Tomaatti-ruisleipägratinoidut broilerinfileepihvit

Name: Tomaatti-ruisleipägratinoidut broilerinfileepihvit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 (n. 80 g) sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 2 palaa ruisvuokaleipää; 1–2 rkl öljyä; 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1–2 tl Pirkka provencale yrttiseosta; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Tomaatilla ja ruisleivällä gratinoidut broilerinfileet maistuvat koko perheelle. Tarjoa riisin kanssa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (340 g)	Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 (n. 80 g)	sipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 palaa	ruisvuokaleipää tai
1–2 rkl	öljyä tai
1 tlk (500 g)	Pirkka tomaattimurskaa tai
1 rkl	balsamiviinietikkaa tai
1–2 tl	Pirkka provencale yrttiseosta tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	377 kJ / 91 kcal
Rasva	2,6 g
josta tyydyttynyttä	0,3 g
Hiilihydraatit	6,5 g
josta sokereita	3,3 g
Proteiini	9,3 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoaksi valmistusta. Aseta fileet voideltuun uunivuokaan. Mausta fileet suolalla ja pippurilla.

Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi leivät. Kuumenna tilkka öljyä pannussa. Kuullota siinä valkosipuli ja lisää leivät. Siirrä sivuun.

Kuullota hienonnettu sipuli pannulla tilkassa öljyä. Lisää tomaattimurska ja loput mausteet. Keitä noin 5 minuuttia. Jaa tomaattikastike fileiden päälle. Ripottele pintaan leipäkuutioita. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 20–25 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.Tarjoa lisäksi riisiä.

Pirkka kanan ohutleike 340 g maustamaton
Hinta 4,85/kpl
14,26/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Plussa-etu −15 %
Pirkka tomaattimurska 500 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
1,67/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,59/kpl
18,36/l
Pirkka provencale 9g yrttiseos
Hinta 0,59/kpl
65,56/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Naapurin Maalaiskanan ohut fileeleike maustamaton 250g
Etuhinta 3,99/kpl
15,96/kg
norm. 4,29/kpl (17,16/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
34,07/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (42,59/kg)
Sipuli peltokuivattu
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Maalahden Limppu viipaloitu 325 g
Hinta 3,75/kpl
11,54/kg
Pirkka viipaloitu maalaisruislimppu 400g
Hinta 2,39/kpl
5,98/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Mutti tomaattimurska 2x210g
Hinta 1,65/kpl
3,93/kg
Petti hieno tomaattimurska 400g
Hinta 1,79/kpl
4,48/kg
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Filos tumma balsamiviinietikka 250 ml
Hinta 3,39/kpl
13,56/l
Plussa-etu −20 %
Meira yrttiseos 8g Provencale
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,68/kpl
85,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,85/kpl (106,25/kg)
Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
Hinta 0,79/kpl
87,78/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.