Tomaatti-ruisleipägratinoidut broilerinfileepihvit

Name: Tomaatti-ruisleipägratinoidut broilerinfileepihvit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 (n. 80 g) sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 2 palaa ruisvuokaleipää; 1–2 rkl öljyä; 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1–2 tl Pirkka provencale yrttiseosta; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Tomaatilla ja ruisleivällä gratinoidut broilerinfileet maistuvat koko perheelle. Tarjoa riisin kanssa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (340 g)	Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 (n. 80 g)	sipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 palaa	ruisvuokaleipää tai
1–2 rkl	öljyä tai
1 tlk (500 g)	Pirkka tomaattimurskaa tai
1 rkl	balsamiviinietikkaa tai
1–2 tl	Pirkka provencale yrttiseosta tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoaksi valmistusta. Aseta fileet voideltuun uunivuokaan. Mausta fileet suolalla ja pippurilla.

Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi leivät. Kuumenna tilkka öljyä pannussa. Kuullota siinä valkosipuli ja lisää leivät. Siirrä sivuun.

Kuullota hienonnettu sipuli pannulla tilkassa öljyä. Lisää tomaattimurska ja loput mausteet. Keitä noin 5 minuuttia. Jaa tomaattikastike fileiden päälle. Ripottele pintaan leipäkuutioita. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 20–25 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.Tarjoa lisäksi riisiä.

Pirkka viipaloitu maalaisruislimppu 400g
Hinta 2,39/kpl
5,98/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka kanan ohutleike 340 g maustamaton
Hinta 5,49/kpl
16,15/kg
Pirkka tomaattimurska 500 g
Hinta 0,69/kpl
1,38/kg
Pirkka provencale 9g yrttiseos
Hinta 0,59/kpl
65,56/kg
Uotilan Aito Pälkäneen Maalaisruislimppu 400g ei lisättyä hiivaa
Hinta 3,29/kpl
8,23/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,15/kpl
16,60/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Petti hieno tomaattimurska 400g
Hinta 1,69/kpl
4,23/kg
Mutti tomaattimurska 400g
Hinta 0,99/kpl
2,47/kg
Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
Hinta 0,79/kpl
87,78/kpl
Meira Yrttiseos Välimeren 9g
Hinta 0,85/kpl
94,44/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.