Vuohenjuustokuorrutteiset portobellot

Name: Vuohenjuustokuorrutteiset portobellot
Total time: 30 min
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: 1 rs (250 g) portobelloja; 1 sipuli; n. 100 g Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 2 tomaattia; 1–2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 tl kuivattua meiramia tai oreganoa tai; noin 1 rkl tuoretta meiramia hienonnettuna; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; Pirkka juoksevaa hunajaa; Pirkka pinjansiemeniä

Annosmäärä4–5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Vuohenjuustokuorrutteiset portobellot maistuvat alkuruokana, lisäkkeenä tai iltapalana.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta

Pinnalle
1 rs (250 g)	portobelloja tai
1	sipuli tai
n. 100 g	Pirkka Parhaat vuohenjuustoa tai
2	tomaattia tai
1–2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 tl	kuivattua meiramia tai oreganoa tai tai
noin 1 rkl	tuoretta meiramia hienonnettuna tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
	Pirkka pinjansiemeniä tai

Ravintosisältö

Energia	339 kJ / 82 kcal
Rasva	5,9 g
josta tyydyttynyttä	2,8 g
Hiilihydraatit	2 g
josta sokereita	1,9 g
Proteiini	4,3 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Puhdista sienet pullasudilla. Leikkaa sienistä jalat ja hienonna ne. Hienonna myös sipuli. Leikkaa vuohenjuusto ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Kuullota sipulia ja hienonnettuja jalkoja öljyssä pari minuuttia. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla. Jaa seos portobellojen lakkien sisäpinnalle ja asettele vuohenjuusto- ja tomaattiviipaleet päälle.

Valuta hunajaa juustoille ja ripottele pinnalle pinjansiemeniä. Gratinoi uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmenneet ja pinta saanut väriä. Tarjoa alku- tai iltapalana.

Plussa-etu −17 %
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,95/kpl
19,75/kg
Ilman Plussa-korttia 4,79/kpl (23,95/kg)
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Etuhinta 2,99/kpl
13,00/kg
norm. 3,89/kpl (16,91/kg)
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Champ Portobello herkkusieniä 120g
Hinta 4,49/kpl
37,42/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Soignon vuohenjuusto 125g valkosipuli-yrtti
Hinta 3,99/kpl
31,92/kg
Soignon vuohenjuusto 125g hunaja
Hinta 3,99/kpl
31,92/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,43/kpl
4,79/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,49/kpl
42,45/l
Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
Hinta 7,69/kpl
30,76/l
Pirkka meirami 5g
Hinta 0,59/kpl
118,00/kg
Meira Meirami 5g pussi mauste
Hinta 0,61/kpl
122,00/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Plussa-etu
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
99,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
Salliselta pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.