Tillipesto

Name: Tillipesto
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ruukku Pirkka Luomu tilliä; 1 dl Pirkka pinjansimeniä; 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2–1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; 2 valkosipulinkynttä; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Itse tehty tillipesto maistuu erityisesti kalaruokien kanssa. Kokeile maustaa tillipestolla myös uusia perunoita tai pastaa.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 ruukku	Pirkka Luomu tilliä tai
1 dl	Pirkka pinjansimeniä tai
1 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1/2–1 dl	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
2	valkosipulinkynttä tai
1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	2 479 kJ / 598 kcal
Rasva	59,6 g
josta tyydyttynyttä	8,4 g
Hiilihydraatit	5,1 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	8,1 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.

Vinkki! Keitä 1 kg varhaisperunoita, kuutioi perunat ja sekoita tillipestoa perunoiden joukkoon. Tarjoa tillipestoperunat esimerkiksi kalaruokien lisäkkeenä. Voit käyttää pinjansiemenien tilalla manteleita ja parmesaanin tilalla mustaleimaemmentalia.

Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 6,99/kpl
34,95/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Plussa-etu −11 %
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/2 kpl
91,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
Sallinen pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
Hinta 7,35/kpl
49,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.