TuoretomaattikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tuoretomaattikeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Herkullisin tomaattikeitto syntyy tuoreista, kypsistä tomaateista. Tomaattikeitto sopii hyvin kevyeksi lounaaksi tai aterian alkuruoaksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 kg
 
kypsiä tomaatteja
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rkl
 
tai
2 rkl
 
tai
1 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
sokeria
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai

Pinnalle

1/2 ps (à 150 g)
 
tai
1/2 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1 pieni (60 g)
 
punasipuli
tai

Ravintosisältö

Energia
275 kJ / 66 kcal
Rasva
3,8 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
4,5 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
2,4 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuutioi tomaatit ja poista niistä kannat.

Kuullota sipulit pehmeiksi kattilassa öljyssä, älä ruskista. Lisää joukkoon tomaattikuutiot ja -pyree sekä vesi. Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 5 minuuttia.

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja kiehauta keitto. Tarkista maku.

Hienonna punasipuli ja persilja ja sekoita ne juustoraasteen kanssa. Lusikoi seosta keittoannosten pinnalle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon
    Hinta 0,65/kpl
    3,25/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
    Hinta 4,29/kpl
    12,26/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Persilja ruukku luomu Suomi
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (96 arviota)

  • Askikokki,Vierumäki
    5 vuotta sitten
    Ei muuta
  • Herkkusuu
    7 vuotta sitten
    Aivan törkeen hyvää!
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Hei micke ja kiitos kysymyksestäsi! Sipuli on kieltämättä hyvin olennainen osa tämän keiton makumaailmaa, mutta sipuleiden poisjättämiselle ei toki ole mitään varsinaista estettä. Ehkäpä keiton ruokaisuutta voi tällöin lisätä esimerkiksi paahdetuilla leipäkuutioilla tai käyttövalmiilla pavuilla.
  • micke
    7 vuotta sitten
    mites suu pannan jos sipuki ei maistu
  • Japu
    8 vuotta sitten
    Simppeli mutta hyvä ohje, todella hyvänmakuista keitosta tuli. Kiitos ohjeesta !