Wings-tarjotin
Juhlava siipitarjotin valmistuu helposti Hooks siivistä, paistovalmiista patongista, vihannestikuista ja maukkaista kastikkeista. Noin 5,10€/annos.*
4-6 annosta30 - 60 min
Ainekset
4-6 annosta
- 2pkt(à 700 g)Hook kypsiä Chicken Wingsejä
- 1/2dlrypsiöljyä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Lisäksi
- 1/2(400 g)kukkakaalia
- 2(250 g)porkkanaa
- 1/2(200 g)kurkkua
- 2dlHook siipikastiketta
Valkosipulidippi
- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1-2valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1tlsitruunanmehua
- 1/2tljuoksevaa hunajaa
- 1/4tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
Makea chilikastike
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 2nippusipulin tai kevätsipulin vartta hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Kaada siivet kulhoon ja sekoita joukkoon öljy. Mausta puolet siivistä suolalla ja pippurilla. Laita kaikki kanat ja valkosipulipatonki uunipellille leivinpaperille.
- Kypsennä siipiä ja valkosipulipatonkia 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Leikkaa kukkakaalista kanta pois ja irrottele kukinnot nupuiksi. Kuori porkkanat. Leikkaa porkkanat ja kurkku tikuiksi. Jaa siipikastiketta kahteen kulhoon.
- Valmista valkosipulidippi sekoittamalla kaikki ainekset. Valmista chilikastike sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa.
- Pyöräytä maustamattomat, hieman jäähtyneet siiviet chilikastikkeessa. Tarjoa siivet, kasvikset ja patonki siipikastikkeen ja valkosipulidipin kanssa.
Kommentoi