Kylmä avokadokeitto

Name: Kylmä avokadokeitto
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 2 (500 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa; 1 (300 g) kurkku; 1 valkosipulinkynsi; 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 rkl sitruunanmehua; 1 tl hunajaa; 3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; n. 1 dl vettä

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Kylmä avokadokeitto on raikas ruoka, joka viilentää mukavasti etenkin kesähelteellä.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

2 (500 g)	Pirkka syöntikypsää avokadoa tai
1 (300 g)	kurkku tai
1	valkosipulinkynsi tai
1 prk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	hunajaa tai
3/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
n. 1 dl	vettä tai

Ravintosisältö

Energia	591 kJ / 141 kcal
Rasva	12,4 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	3,2 g
josta sokereita	3,1 g
Proteiini	2,6 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Halkaiset avokadot ja poista kivet. Koverra hedelmäliha kuorista. Paloittele kurkku ja valkosipulinkynsi.

Laita kasvikset, jogurtti ja mausteet kulhoon. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.

Lisää kylmää vettä sen verran, että saat keitosta sopivan sakeaa. Tarjoa kylmä avokadokeitto mieluiten heti, sillä avokadon väri tummuu hieman säilytyksen aikana. Tarjoa lisäksi leipää.

Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
Hinta 3,89/kpl
7,78/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
Hinta 1,39/kpl
6,95/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
K-Menu avokado 400g
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg
Avokado syöntikypsä 2kpl/320g 1lk
Hinta 2,99/kpl
9,34/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,22/kpl
3,49/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
6,60/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.