Kylmä avokadokeitto

Name: Kylmä avokadokeitto
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 2 (500 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa; 1 (300 g) kurkku; 1 valkosipulinkynsi; 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia; 1 rkl sitruunanmehua; 1 tl hunajaa; 3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; n. 1 dl vettä

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Kylmä avokadokeitto on raikas ruoka, joka viilentää mukavasti etenkin kesähelteellä.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

2 (500 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa
1 (300 g) kurkku
1 valkosipulinkynsi
1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
1 rkl sitruunanmehua
1 tl hunajaa
3/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria
n. 1 dl vettä

Ravintosisältö

Energia
591 kJ / 141 kcal
Rasva
12,4 g
josta tyydyttynyttä
3,2 g
Hiilihydraatit
3,2 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
2,6 g
Suola
0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Halkaiset avokadot ja poista kivet. Koverra hedelmäliha kuorista. Paloittele kurkku ja valkosipulinkynsi.
Laita kasvikset, jogurtti ja mausteet kulhoon. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
Lisää kylmää vettä sen verran, että saat keitosta sopivan sakeaa. Tarjoa kylmä avokadokeitto mieluiten heti, sillä avokadon väri tummuu hieman säilytyksen aikana. Tarjoa lisäksi leipää.

Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 0,99/kpl
3,30/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,64/kpl
3,79/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
K-Menu avokado 400g
Hinta 2,19/kpl
5,48/kg
Avokado syöntikypsä 2kpl/320g 1lk
Hinta 3,39/kpl
10,59/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,22/kpl
3,49/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 0,66/kpl
1,89/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,79/kpl
17,90/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg
Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 2,29/kpl
5,73/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,55/kpl
2,89/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.