
Halloumi - tuo suolainen herkkujuusto, joka maistuu erityisen hyvältä paistettuna tai grillattuna. Juusto sopii moneen ruokaan antamaan sen viimeisen säväyksen. Nappaa täältä ideat halloumin hyödyntämiseen ruoanlaitossa.
Kun tunnet olevasi oikein herkuttelutuulella, paista itse rapeat halloumiranskalaiset. Nämä ovat niin koukuttavia, että viimeisistä kappaleista vedetään syöjien kesken pitkää tikkua. Dippaa rapeat pötkylät jogurttikastikkeeseen ja viimeistele mintulla.
Ihanat kesäkurpitsapihvit valmistuvat helposti vain muutamasta raaka-aineesta. Kasvispihvit saavat makua raastetusta halloumista ja tuoreesta basilikasta. Tarjoa kasvispihvien kanssa kesäkurpitsatsatsikia!
Etsitkö täydellistä ateriaa kesälle? Kokoa raikkaan kesäinen halloumibowl kreikkalaisen salaatin makumaailmasta. Täyttävä kvinoa tuo ruokaisuutta ja herkullinen tsatsiki viimeistelee helpon kulhoruoan. Vinkki: Voit korvata tsatsikissa käytettävän kuivatun mintun myös hienonnetulla tuoreella mintulla (noin 1 rkl).
Tämä halloumi-mansikkasalaatti on täydellinen yhdistelmä suolaista ja makeaa - onhan halloumi ja mansikat kesän makein makupari! Ihanan helppo kesäsalaatti valmistuu hetkessä ja on tämän kesä luottoresepti. Salaatti sopii täydellisesti esimerkiksi juhannuspäivän juhlapöytään.
Kaipaatko vaihtelua? Halloumiburgeri on todellinen makunautinto! Kokeile vaihteeksi kasvishampurilaisia halloumi- tai grillijuustosta. Ketsuppi ja majoneesi korvataan ihanalla minttutsatsikilla.
Halloumipelti valmistuu näppärästi yhdellä pellillä. Kasvikset, kikherneet ja halloumi paahtuvat uunissa alle puolessa tunnissa. Tämän värikkään ja maukkaan annoksen kruunaa paahdettu valkosipulijogurtti.
Kaipaatko helppoja ja maistuvia iltapalaideoita, jotka syntyvät nopeasti ilman turhaa vaivannäköä? Arjen tilanteisiin sopivat niin nopeat iltapalat kuin myös vähän ruokaisammat vaihtoehdot. Ota talteen reseptit, joiden avulla vain muutama minuutti riittää siihen, että saat iltaan pienen, mutta täyttävän syötävän!
