
Onko varmempaa kesän merkkiä kuin grillissä paistuvan makkaran tuoksu? Testasimme valikoiman makkaroita grilliin ja hodareihin. Löydä makkaroista oma suosikkisi ja laita grilli sihisemään!
Mikä: Lihaisan mehevä raakamakkara. Paista pannulla tai grillissä 15 minuuttia tai siskonmakkaran tapaan vaikka keitossa. Valmistaja Wursti Järvenpäässä.
Huomiot: Kivan ohut chorizo. Savupaprikainen, intensiivinen mausteisuus, ei liian tulinen.
Mikä: Vegaaninen makkara sopii grilliin tai käytettäväksi kastikkeissa, keitoissa ja pataruoissa. Se on myös gluteeniton ja soijaton 100 % kasviperäinen makkara. Tämä sopii moneen ruokavalioon!
Huomiot: Pehmoinen sisus, pientä mausteisuutta. Hyvä perusnakki kesämenoon.
Mikä: Hodarinakki, jossa mausteena cheddarjuustoa, paahdettua sipulia, anchochiliä, pippuria, paprikaa ja yrttejä. Valmistettu Perniön makkaratehtaalla Salossa.
Huomiot: Juusto tirisee kivasti grillissä, mausteinen ja juustoinen. Pizzan tuoksu, hyvä kuori.
Mikä: Monikäyttöinen herkkumakkara. Grillaa kypsäksi 15 minuutissa. Suomalaista sianlihaa. Sisältää cheddar-juustoa ja jalapenoa. Valmistaja Wursti Järvenpäässä.
Huomiot: Kapea, ei liian tulinen, juusto tasapainottaa jalapenoa. Cheddar tuo täyteläisyyttä. Herkullinen.
Mikä: Aurajuuston ja savupekonin makuinen hot dog -nakki. Valmistettu Perniön makkaratehtaalla Salossa.
Huomiot: Kivan kokoinen. Savuinen, tässä maistuu kunnolla sinihomejuusto ja pekoni. Paljon makua joka puraisulla. Näitä voisi syödä monta.
Mikä: Juustoinen grillimakkara luonnonsuolessa on valmistettu suomalaisesta sianlihasta ja siinä on runsaasti cheddar-juustoa. Makkaran tekee Wursti Järvenpäässä.
Huomiot: Lihaisa, hyvää juustoa. Rakennetta löytyy, kuori ohut ja rapea. Mausteet tasapainossa.
Mikä: Nakki on suunniteltu hodarisämpylän väliin, mutta toimii myös muissa ruoissa. Valmistettu kotimaisesta sianlihasta makkaramestarien käsityönä.
Huomiot: Oranssi nakki, rapea kuori, pehmeä sisus, mukava polte. Tulisen ystävälle. Ihana tuoksu. Hodarissa leipä tasapainottaa poltetta.
Mikä: Amerikka-henkinen mausteinen ohut raakamakkara luonnonsuolessa. Grillaa noin 15 minuuttia kypsäksi. Valmistaja Wursti Järvenpäässä.
Huomiot: Kivasti mausteisuutta korianterista, paprikasta ja valkosipulista sekä mietoa savun makua.
Grillinyytit sopivat erinomaisesti rentoon kesäkokkailuun. Ne ovat nopeasti grillissä valmistuva herkku ja makuvaihtoehdoissa vain mielikuvitus on rajana. Kokoa lempiraaka-aineesi folioon nyytiksi ja nauti kesästä!
Lohi grillissä on monen kesän suosikkiherkku, ja se muuntuu moneen makuun erilaisilla marinadeilla ja kastikkeilla. Mutta miten lohen saa grillattua ihanan meheväksi ja maukkaaksi ilman, että se menee ylikypsäksi? Me kerromme!
Pekoni tuo makua ja mehevyyttä moneen ruokaan, ja maistuu toki myös sellaisenaan. Mikäli grillaat pekonin, muista pari tärkeää neuvoa. Kokosimme tähän parhaat pekonireseptit ja vinkit pekonin grillaukseen!
Juuston grillaus menee mukavasti lihan grillaamisen ohella! Valitsetko aidon kyproslaisen halloumin vai miedomman makuisen ja vähärasvaisemman grillijuuston? Molempien juustojen todellinen luonne tulee esiin, kun sen lämmittää!