Grillaus
Juustoa grilliin

Juustoa grilliin

Valitsetko aidon kyproslaisen halloumin vai miedomman makuisen ja vähärasvaisemman grillijuuston? Molempien juustojen todellinen luonne tulee esiin, kun sen lämmittää!

Mitkä juustot sopivat grilliin?

Halloumi ja grillijuusto

Ruoanlaittoominaisuuksiltaan grillijuusto ja halloumi ovat samankaltaisia. Juustoja voidaan syödä kylmänä salaatissa, mutta niiden todellinen luonne tulee esiin vasta lämmitettäessä, sillä kumpikaan juusto ei sula kokonaan paistettaessa tai grillatessa. Vain juuston sisus pehmenee ja pinnasta tulee kauniin kullanruskea.

Valkohomejuusto

Kesällä valkohomejuustokin pääsee grilliin, ja miten herkullista siitä tuleekaan! Laita juusto pakkauksineen pakastimeen vajaaksi tunniksi, niin se ei sula grillissä. Pyöräytä juusto ensin vehnäjauhoissa, sitten munassa ja lopuksi vielä korppujauhoissa. Grillaa nopeasti molemmin puolin. Grillikauden ulkopuolella voit valmistaa saman herkun paistinpannussa.

Halloumivartaat kuvitus Kuvassa: Grillatut halloumi-vesimelonivartaat

Miten Pirkka Parhaat halloumi ja Pirkka grillijuusto eroavat toisistaan?

Pirkka Parhaat halloumi on aito kyproslainen erikoisuus. Halloumi tunnetaan ennen kaikkea sille ominaisesta tuoreen, hienonnetun mintun mausteikkaasta mausta. Halloumi on valmistettu lampaan-, vuohen- ja lehmänmaidosta.

Pirkka grillijuusto on valmistettu lehmänmaidosta eikä sen valmistuksessa ole käytetty minttua. Grillijuustossa on vähemmän suolaa ja rasvaa kuin halloumissa. Grillijuusto on halloumia miedompi, joten se sopii suomalaiseen makuun. Rakenteeltaan grillijuusto on halloumia pehmeämpää.

Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g - kuva

Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g

Katso lisää ›

Pirkka grillijuusto 250g - kuva

Pirkka grillijuusto 250g

Katso lisää ›

Pirkka grillijuusto chili 250g - kuva

Pirkka grillijuusto chili 250g

Katso lisää ›

Parhaat juustot burgerin väliin

Grillattu hampurilainen saa lisämehevyyttä ja makua hyvästä juustosta. Lisää juusto pihvin päälle paistamisen lopuksi jo grillissä, niin se ehtii sulaa hieman.

Kokeile burgerin väliin:

Pirkka Parhaat cheddar 200g - kuva

Pirkka Parhaat cheddar 200g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat port salut 175g viipale - kuva

Pirkka Parhaat port salut 175g viipale

Katso lisää ›

Pirkka sinihomejuusto 125 g - kuva

Pirkka sinihomejuusto 125 g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g - kuva

Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g

Katso lisää ›