Rapujen syönti – näin onnistut!
Päivitetty 29.5.2026Kuinka ravut avataan oikeaoppisesti? Katso selkeät kuvaohjeemme ja nauti ihanista rapuherkuista loppukesän rapujuhlissa. Jos valmistat ravut itse kotimaisista ravuista, tutustu myös rapujen keitto-ohjeeseen.
Näin syöt rapuja
1. Irrota saksen pienempi haara, naksauta saksen kärki poikki rapuveitsessä olevan reiän avulla ja imaise mehut. Naksauta myös isomman saksen kärki poikki ja imaise mehut. Avaa saksen kylki auki rapuveitsellä ja irrota saksen sisällä oleva liha.
2. Väännä pyrstö irti keskiruumiista. Ota kiinni selkäpanssarista ja väännä se irti kokonaisena. Kaavi veitsellä kuoren alla oleva kellertävä rapuvoi leivän päälle. Pyrstölihan saat irti kuorta avaamatta vetämällä sen ulos pyrstön tyvestä
3. Leikkaa pyrstö sivusta auki. Poista kuoret ja irrota pyrstöliha.
4. Irrota pyrstölihan päällä oleva lihassuikale ja poista sen alla oleva suoli. Tämän jälkeen pyrstöliha on valmis syötäväksi.
5. Nauti ravunliha sellaisenaan tai kokoa lihaa voidellulle ja tillillä maustetulle paahtoleivälle.
Katso myös vinkit rapujen vastuullisempaan valmistamiseen.
Vinkit rapujuhliin
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 4 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,1 tähteä viidestä, 21 arviota.
- Rapujen keittäminen – näin valmistat ravut vastuullisesti
Ravustuskautena nousee usein kysymyksiä rapujen valmistuksesta. Kerromme, miten rapuja keitetään mahdollisimman vastuullisesti, mitä rapuja kannattaa pyydystää ja hankkia, ja millaisia rapuja on myynnissä K-ruokakaupoissa.
- Rapujuhlien menu x 5
Rapujuhlien menu saa olla yhtä aikaa rento, juhlava ja helposti valmisteltava. Kokosimme viisi erilaista rapumenua, joista löydät ideat niin perinteisiin rapujuhliin, edulliseen tarjoiluun, moderniin rapuillalliseen kuin kasvissyöjän rapujuhliinkin. Katso, mitä rapujen kanssa tarjotaan, mikä alkuruoka sopii rapujuhliin ja millä jälkiruoalla loppukesän juhla kruunataan.
- Rapujen keitinliemi tuoreille ja pakasteravuille
Rapujen keitinliemi antaa ihanaa lisämakua loppukesän rapujuhlien päätähdelle. Katso pakasterapujen ja tuoreiden rapujen keitinliemen reseptit.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 41 arviota.
- Rapujuhlien etiketti – vinkit, joiden avulla onnistut!
Loppukesä on rapujuhlien aikaa. Ystävien ja perheen kanssa on mukava syödä hyvin ja tunnelmoida lyhtyjen loisteessa pimenevässä illassa. Tässä rapujuhlien valmisteluohjeet ja mutkattomat etikettiohjeet isäntäväelle ja vieraille.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 106 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 54 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 73 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 9 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje