Rapujen syönti – näin onnistut!
Päivitetty 30.5.2025Kuinka ravut avataan oikeaoppisesti? Katso selkeät kuvaohjeemme ja videomme, ja nauti ihanista rapuherkuista loppukesän rapujuhlissa. Jos valmistat ravut itse kotimaisista ravuista, tutustu myös rapujen keitto-ohjeeseen.
Näin syöt rapuja
1. Irrota saksen pienempi haara, naksauta saksen kärki poikki rapuveitsessä olevan reiän avulla ja imaise mehut. Naksauta myös isomman saksen kärki poikki ja imaise mehut. Avaa saksen kylki auki rapuveitsellä ja irrota saksen sisällä oleva liha.
2. Väännä pyrstö irti keskiruumiista. Ota kiinni selkäpanssarista ja väännä se irti kokonaisena. Kaavi veitsellä kuoren alla oleva kellertävä rapuvoi leivän päälle. Pyrstölihan saat irti kuorta avaamatta vetämällä sen ulos pyrstön tyvestä
3. Leikkaa pyrstö sivusta auki. Poista kuoret ja irrota pyrstöliha.
4. Irrota pyrstölihan päällä oleva lihassuikale ja poista sen alla oleva suoli. Tämän jälkeen pyrstöliha on valmis syötäväksi.
5. Nauti ravunliha sellaisenaan tai kokoa lihaa voidellulle ja tillillä maustetulle paahtoleivälle.
Katso myös vinkit rapujen vastuullisempaan valmistamiseen.
Vinkit rapujuhliin
- Rapujen keitinliemi tuoreille ja pakasteravuille
Rapujen keitinliemi antaa ihanaa lisämakua loppukesän rapujuhlien päätähdelle. Katso pakasterapujen ja tuoreiden rapujen keitinliemen reseptit.
- Uusi30–60 min
- Rapujen keittäminen – näin valmistat ravut vastuullisesti
Ravustuskautena nousee usein kysymyksiä rapujen valmistuksesta. Kerromme, miten rapuja keitetään mahdollisimman vastuullisesti, mitä rapuja kannattaa pyydystää ja hankkia, ja millaisia rapuja on myynnissä K-ruokakaupoissa.
- 5–15 min3,1(16 arviota)
- Rapujuhlien etiketti – vinkit, joiden avulla onnistut!
Loppukesä on rapujuhlien aikaa. Ystävien ja perheen kanssa on mukava syödä hyvin ja tunnelmoida lyhtyjen loisteessa pimenevässä illassa. Tässä rapujuhlien valmisteluohjeet ja mutkattomat etikettiohjeet isäntäväelle ja vieraille.
- yli 60 min3,8(35 arviota)
- Rapujuhlien menu x 5
Tunnelmalliset rapujuhlat ovat mitä mainioin syy kutsua ystävät yhteen hyvän ruoan ääreen ihastelemaan pimenevää loppukesän iltaa. Hyvin suunniteltu menu kruunaa ihanat juhlat. Valitse suosikkisi viidestä eri rapujuhlien menusta!
- Rapuviinit – 6 x viini rapujuhliin
Rapujuhlat kuuluvat Suomen kesään! Keräsimme yhteen ravuille täydellisesti sopivat viinit, jotka kruunaavat rapujuhlasi.
- yli 60 min4,0(10 arviota)
- yli 60 min4,0(81 arviota)
- 15–30 min3,5(48 arviota)
- 5–15 min4,3(56 arviota)
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje