Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Amerikkalainen omenakakku

Name: Amerikkalainen omenakakku
Total time: 60 min
Yield: 20 annosta
Ingredients: 200 g Pirkka digestivekeksejä; 100 g Pirkka voita; 1 tl kanelia; 1 3/4 dl Pirkka kinuskikastiketta; 1 ps Pirkka pekaanipähkinöitä; 4-6 hapanta omenaa (Jonagold tai Granny Smith); 50 g voita; 1 1/4 dl fariinisokeria; 1 tl kanelia; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 1 kananmuna; 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 dl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 1 prk Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1/4 dl Pirkka kinuskikastiketta

Tuhti Amerikkalainen omenakakku yhdistää pehmeän tuorejuustotäytteen, rapean keksipohjan ja kanelisen omenahillokkeen. Koristele näyttävä kakku kinuskiraidoilla.

10 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

20 annosta
yli 60 min
303 kcal / annos (100g)

Ainekset

20 annosta

Pohja

Pinnalle

- 1 3/4dlPirkka kinuskikastiketta
- 1ps(120 g)Pirkka pekaanipähkinöitä

Omenatäyte

- 4-6(n. 1 kg)hapanta omenaa (Jonagold tai Granny Smith)
- 50gvoita
- 1 1/4dlfariinisokeria
- 1tlkanelia

Tuorejuustotäyte

- 200gmaustamatonta tuorejuustoa
- 1kananmuna
- 1rklsitruunanmehua
- 1/2dlsokeria
- 1tlvanilliinisokeria

Koristeeksi

- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1/4dlPirkka kinuskikastiketta

Valmistus

yli 60 min

Aloita valmistamalla omenatäyte. Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa ne ensin neljään osaan ja sitten ohuiksi viipaleiksi. Sulata rasva isossa kattilassa. Sekoita joukkoon fariinisokeri ja kaneli. Lisää omenat hyvin sekoittaen. Hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä. Anna seoksen jäähtyä.
Hienonna keksit pohjaa varten. Lisää sulatettu rasva ja kaneli. Sekoita tasaiseksi. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halk. 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Leikkaa ylimääräinen paperi pois. Voitele vuoan reunat ja painele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille. Paista 200 asteessa noin 6 minuuttia, kunnes pohja on saanut hieman väriä. Säästä muutama pekaanipähkinä koristeluun ja rouhi loput karkeaksi rouheeksi. Levitä kinuskikastike ja ripottele pähkinärouhe jäähtyneen pohjan päälle.
Valmista tuorejuustotäyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon muna, sitruunanmehu, sokeri ja vanilliinisokeri.
Kaada omenatäyte pohjan päälle ja levitä pinnalle tuorejuustotäyte. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Anna kakun jäähtyä yön yli jääkaapissa.
Vaahdota kerma ja levitä kakun päälle. Raidoita kakku kinuskikastikkeella ja kuvioi vetämällä veitsellä raitojen vastaisesti molempiin suuntiin. Pyyhi veitsi välillä. Koristele kokonaisilla tai kevyesti rouhituilla pekaanipähkinöillä. Kakku on parhaimmillaan koristelupäivänä.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja tortut
- Kahvikakut

Ravintosisältö perannos 100g 100 g

303 kcal1 270 kJ
Proteiinia2,6 g
Hiilihydraatteja22,1 g
Rasvaa21,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka digestive 400g
1,25/kpl3,13/kg
McVitie's Digestive Original -keksi 400g
1,79/kpl4,48/kg
McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
2,09/kpl6,97/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl11,73/kg
Pirkka kaneli jauhettu 15 g
0,55/kpl36,67/kg
Sallinen Kaneli jauhettu 350g
4,99/kpl14,26/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
1,45/kpl7,25/l
Pirkka pekaanipähkinä 125g
4,39/kpl35,12/kg
Meira pekaanipähkinä 70g
3,29/kpl47,00/kg
Sallinen Pekaanipähkinä 250g
9,95/kpl39,80/kpl
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,35/kpl6,70/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
5,15/kpl10,30/kg
Dansukker Fariinisokeri 500g
1,49/kpl2,98/kg
K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
1,00/kpl3,33/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
-5 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-5 %
1,85/kpl9,25/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
-5 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-5 %
1,85/kpl9,25/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Sitruuna kg
0,51/kpl2,69/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,78/kpl4,69/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka vanilliinisokeri 100g
0,95/kpl9,50/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Meira Vanilliinisokeri 50g pussi
0,51/kpl10,20/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,35/kpl6,75/l
Pirkka kinuskikastike 300g
2,65/kpl8,83/kg
O'hoj Kinuskikastike 350 g
3,75/kpl10,71/kg
O'hoj Suolainen kinuski 350g
3,75/kpl10,71/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Anile18.2.2016
Ihanan makuinen ja mehevä kakku kahvipöytään!
Ilmoita asiattomasta viestistä

Amerikkalainen omenakakku

Ainekset

Pohja

Pinnalle

Omenatäyte

Tuorejuustotäyte

Koristeeksi

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 100g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Omena-pekaanipähkinäkakku

Pekaanipähkinä-kookoskakku

Omena-rahkapiirakka

Kommentoi