Ananas-banaanipiirakka

Name: Ananas-banaanipiirakka
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste); 1 1/2 dl Pirkka manteleita; 1 1/4 dl sokeria; 2 tlk (à 200 g) kermaviiliä; 2 kananmunaa; 2 tl limetin raastettua kuorta; 2 rkl limetinmehua; 1 tl kardemummaa; 2 tlk (à 227 g) Pirkka ananaspaloja; 2 (n. 380 g) kypsää banaania; Pirkka kookoshiutaleita

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Mehevän ananas-banaanipiirakan teet nopeasti valmiista murotaikinasta. Hienonnetut mantelit antavat piirakalle hienostuneen aromin.

Ainekset

12 annosta

Täyte
1 pkt (400 g)	Pirkka murotaikinaa (pakaste) tai
1 1/2 dl	Pirkka manteleita tai
1 1/4 dl	sokeria tai
2 tlk (à 200 g)	kermaviiliä tai
2	kananmunaa tai
2 tl	limetin raastettua kuorta tai
2 rkl	limetinmehua tai
1 tl	kardemummaa tai
2 tlk (à 227 g)	Pirkka ananaspaloja tai
2 (n. 380 g)	kypsää banaania tai
Koristeluun
	Pirkka kookoshiutaleita tai

Ravintosisältö

Energia	1 302 kJ / 311 kcal
Rasva	15,8 g
josta tyydyttynyttä	6,2 g
Hiilihydraatit	34,7 g
josta sokereita	21,2 g
Proteiini	6,3 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kauli murotaikina pyöreäksi levyksi ja nosta voideltuun piirakkavuokaan (Ø 30 cm). Painele taikinaa myös vuoan reunoille. Nosta vuoka kylmään.

Hienonna mantelit monitoimikoneessa. Lisää sokeri, manteliaromi, kermaviilit, munat, limetin raastettu kuori ja mehu sekä kardemumma. Sekoita tasaiseksi.

Valuta ananakset. Kuori ja viipaloi banaanit. Levitä banaaniviipaleet tasaisesti pohjalle ja niiden päälle ananakset. Kaada päälle kermaviiliseos.

Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Anna jäähtyä. Koristele kookoshiutaleilla.

Pirkka murotaikina 400g pakaste
Hinta 1,89/kpl
4,73/kg
Pirkka kuorittu manteli 150g
Hinta 2,39/kpl
15,93/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Lime
Hinta n. 0,36/kpl
4,49/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 0,85/kpl
106,25/kg
Plussa-etu −15 %
Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
5,95/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (7,07/kg)
Pirkka banaani
Hinta n. 0,22/kpl
1,25/kg
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakaste
Hinta 1,99/kpl
5,24/kg
Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
Hinta 2,99/kpl
29,90/kg
Pirkka Manteli 200g
Hinta 2,69/kpl
13,45/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl (5,75/kg)
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
123,75/kg
Plussa-etu −15 %
Pirkka pienet ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
5,95/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (7,07/kg)
Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
Hinta 1,29/kpl
9,21/kg
Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
Hinta n. 0,35/kpl
1,99/kg
Chiquita banaani
Hinta n. 0,37/kpl
2,09/kg
Sallinen Kookoshiutale 200g
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.