Omenainen pilvitorttu
- Annosmäärä15 viipaletta
- Valmistusaika30 - 60 min
Kookoksinen omenakääretorttu maistuu kahvin kanssa. Niin helppoa ja herkullista.
Ainekset
15 viipaletta
Pohja
- 4 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Lisäksi
- 1/2 dl kookoshiutaleita
Marenki
- 2 kananmunan valkuaista
- 3/4 dl sokeria
- 1 dl kookoshiutaleita
Täyte
- 3/4 dl sokeria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 prk (200 g) maitorahkaa
- 100 g valkosuklaata
- 1 hapan omena (esim. Granny Smith)
Ravintosisältö
- Energia1 167 kJ / 279 kcal
- Rasva9,2 g
- josta tyydyttynyttä5,5 g
- Hiilihydraatit40,5 g
- josta sokereita35,4 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää siivilän läpi taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pannulle.
- Erottele marenkiin tulevista kananmunista valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi valkoiseksi vaahdoksi. Lisää kookoshiutaleet vaahdon joukkoon kevyesti nostellen. Levitä marenkivaahto pohjataikinan päälle. Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 6–8 minuuttia.
- Ripottele leivinpaperin päälle kookoshiutaleita. Kumoa hieman jäähtynyt torttupohja varovasti kookoshiutaleiden päälle. Irrota torttupohjasta leivinpaperi.
- Sekoita sokeri ja sitruunamehu rahkan joukkoon. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita hieman jäähtynyt suklaa rahkaseoksen joukkoon. Poista omenasta siemenkota, kuori ja raasta karkeaksi raasteeksi. Sekoita omenaraaste rahkaseoksen joukkoon.
- Levitä täyte torttupohjan päälle. Rullaa torttupohja pitkältä sivulta mahdollisimman tiiviiksi rullaksi. Leikkaa torttu reiluiksi viipaleiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka kookoshiutale 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Meira Kookoshiutale 150gHinta 2,09/kpl13,93/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
- Valio Keittiön laktoositon maitorahka 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Fazer Ögon Valkoinen Leivontasuklaa 100gHinta 3,29/kpl32,90/kg
- Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFAHinta 1,65/kpl16,50/kg
- Pirkka omena Granny Smith 1 lkHinta n. 0,40/kpl2,49/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(119 arviota)
- 30 - 60 min2,8(9 arviota)
- yli 60 min4,3(6 arviota)
- 30 - 60 min4,1(29 arviota)
- 30 - 60 min4,0(18 arviota)
- 30 - 60 min4,1(87 arviota)
- 30 - 60 min3,1(7 arviota)
- 30 - 60 min3,8(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (13 arviota)
- Emiliii1 vuosi sittenVoiko tortun tehdä ilman kookosta ja marenkia?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenEmiliii, halutessasi voit kokeilla ohjetta ilman kookosta ja marenkia, mutta huomioithan, että torttu on testattu ainoastaan ohjeessa mainituilla raaka-ainella.