Arkiston aarre
Omenainen pilvitorttu
- Annosmäärä 15 viipaletta
- Valmistusaika 30–60 min
Kookoksinen omenakääretorttu maistuu kahvin kanssa. Niin helppoa ja herkullista.
Ainekset
15 viipaletta
Pohja
- 4 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Lisäksi
- 1/2 dl kookoshiutaleita
Marenki
- 2 kananmunan valkuaista
- 3/4 dl sokeria
- 1 dl kookoshiutaleita
Täyte
- 3/4 dl sokeria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 prk (200 g) maitorahkaa
- 100 g valkosuklaata
- 1 hapan omena (esim. Granny Smith)
Ravintosisältö
- Energia1 167 kJ / 279 kcal
- Rasva9,2 g
- josta tyydyttynyttä5,5 g
- Hiilihydraatit40,5 g
- josta sokereita35,4 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää siivilän läpi taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pannulle.
- Erottele marenkiin tulevista kananmunista valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi valkoiseksi vaahdoksi. Lisää kookoshiutaleet vaahdon joukkoon kevyesti nostellen. Levitä marenkivaahto pohjataikinan päälle. Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 6–8 minuuttia.
- Ripottele leivinpaperin päälle kookoshiutaleita. Kumoa hieman jäähtynyt torttupohja varovasti kookoshiutaleiden päälle. Irrota torttupohjasta leivinpaperi.
- Sekoita sokeri ja sitruunamehu rahkan joukkoon. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita hieman jäähtynyt suklaa rahkaseoksen joukkoon. Poista omenasta siemenkota, kuori ja raasta karkeaksi raasteeksi. Sekoita omenaraaste rahkaseoksen joukkoon.
- Levitä täyte torttupohjan päälle. Rullaa torttupohja pitkältä sivulta mahdollisimman tiiviiksi rullaksi. Leikkaa torttu reiluiksi viipaleiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (16,40/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,1(120 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(9 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(6 arviota)
- 30–60 min4,1(20 arviota)
- 30–60 min4,1(89 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (14 arviota)
- Emiliii2 vuotta sittenVoiko tortun tehdä ilman kookosta ja marenkia?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenEmiliii, halutessasi voit kokeilla ohjetta ilman kookosta ja marenkia, mutta huomioithan, että torttu on testattu ainoastaan ohjeessa mainituilla raaka-ainella.