Banaaniyllätys on helppo piirakka, joka kätkee kuohkean täytteen alle kerroksen pehmeää banaania. Makuelämyksen viimeistelevät jäätelö ja vaahterasiirappi.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Voitele iso piirakkavuoka (halkaisija 30 cm). Nypi pehmeä rasva, jauhot ja sokeri. Lisää kerma ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele se vuoan pohjalle ja reunoille ja laita jääkaappiin ainakin 1/2 tunniksi. Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Valmista sillä aikaa täyte. Vatkaa munat ja fariinisokeri vaahdoksi. Sekoita perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos vaahtoon. Viipaloi banaanit ja lado ne spiraalin muotoon esipaistetun piiraspohjan päälle. Kaada päälle munavaahto ja ripottele pinnalle kanelia.
Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoa banaanipiirakka vaniljajäätelön ja vaahterasiirapin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.