K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Ananas-hedelmäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ananas-hedelmäsalaatti

Mausteinen Ananas-hedelmäsalaatti saa potkua chilillä maustetusta marinadista. Nauti ihanan raikas salaatti vanijajäätelön kanssa.

4 annostayli 60 min290 kcal / annos (260g)

Ainekset

4 annosta
    • 1(n. 1 kg)tuore ananas
    • 1appelsiini
    • n. 250gviinirypäleitä
    • tai
    • 1-2persimonia

Marinadi

    • 1 1/2dlvettä
    • 1/2dlsokeria
    • 1pieni oksarosmariinia
    • 1punainen chilipalko
    • 1limetti

Pinnalle

    • 2-3rklPirkka kookoshiutaleita tai mantelilastuja

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa ananas pitkittäin lohkoiksi. Poista puumainen ydin ja irrota hedelmäliha kuoresta terävällä veitsellä. Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele ananas- ja appelsiinilohkot. Halkaise viinirypäleet ja poista tarvittaessa siemenet.
  2. Kiehauta vesi, sokeri, rosmariininoksa ja hienonnettu chili, josta on poistettu siemenet. Ota marinadi pois liedeltä. Sekoita joukkoon limetin raastettu kuori sekä mehu. Kaada lämmin liemi kulhoon hedelmäpalojen päälle. Anna jäähtyä ja maustua kylmässä 1-2 tuntia.
  3. Käyttäessäsi persimoneja kuori ja lohko ne. Jaa lohkot tarjoilukulhoihin ananas- ja appelsiinipalojen kanssa. Kaada hedelmille marinointiliemi, josta on poistettu rosmariinin oksa. Ripottele pinnalle kevyesti paahdettuja kookoshiutaleita tai mantelilastuja. Tarjoa heti.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 260g100 g

  • 290 kcal1 210 kJ
  • Proteiinia 4 g
  • Hiilihydraatteja42 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ananas
    Ananas
    1,86/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
    Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
    4,95/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,54/kpl
    1,99/kg
  • Rypäle vihreä 500g Intia 1lk
    Rypäle vihreä 500g Intia 1lk
    2,19/kpl
    4,38/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
    0,89/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    0,16/kpl
    32,95/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,69/kpl
    33,80/kg
  • Lime
    Lime
    0,48/kpl
    5,99/kg
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    Pirkka kookoshiutale 100g
    1,55/kpl
    15,50/kg
  • Meira Kookoshiutale 150g
    Meira Kookoshiutale 150g
    2,09/kpl
    13,93/kg
  • Sallinen Kookoshiutale 200g
    Sallinen Kookoshiutale 200g
    1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    1,35/kpl
    1,35/l
  • Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    7,15/kpl
    14,30/l
  • Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    1,95/kpl
    1,95/l
  • Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    3,09/kpl
    3,09/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille3 arvostelua
  • cashew24.4.2018

    Ananas koostaa maut hyvin. Persimonin tilalle voi laittaa banaania jos haluaa perinteisemmän maun. Sitten vain herkuttelemaan 😊