Ananas-hedelmäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ananas-hedelmäsalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Mausteinen Ananas-hedelmäsalaatti saa potkua chilillä maustetusta marinadista. Nauti ihanan raikas salaatti vanijajäätelön kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (n. 1 kg)
 
tuore ananas
tai
1
 
appelsiini
tai
n. 250 g
 
1–2
 
viinirypäleitä
tai
persimonia
tai

Marinadi

1 1/2 dl
 
vettä
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1 pieni oksa
 
rosmariinia
tai
1
 
punainen chilipalko
tai
1
 
limetti
tai

Pinnalle

2–3 rkl
 
Pirkka kookoshiutaleita tai mantelilastuja
tai

Lisäksi

 
tai

Ravintosisältö

Energia
334 kJ / 80 kcal
Rasva
1 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
15,5 g
josta sokereita
15,4 g
Proteiini
0,7 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa ananas pitkittäin lohkoiksi. Poista puumainen ydin ja irrota hedelmäliha kuoresta terävällä veitsellä. Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele ananas- ja appelsiinilohkot. Halkaise viinirypäleet ja poista tarvittaessa siemenet.

Kiehauta vesi, sokeri, rosmariininoksa ja hienonnettu chili, josta on poistettu siemenet. Ota marinadi pois liedeltä. Sekoita joukkoon limetin raastettu kuori sekä mehu. Kaada lämmin liemi kulhoon hedelmäpalojen päälle. Anna jäähtyä ja maustua kylmässä 1–2 tuntia.

Käyttäessäsi persimoneja kuori ja lohko ne. Jaa lohkot tarjoilukulhoihin ananas- ja appelsiinipalojen kanssa. Kaada hedelmille marinointiliemi, josta on poistettu rosmariinin oksa. Ripottele pinnalle kevyesti paahdettuja kookoshiutaleita tai mantelilastuja. Tarjoa heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
    Hinta 3,29/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Järvikylä rosmariini rkk FI
    Hinta 4,99/kpl
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,20/kpl
    9,95/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,31/kpl
    3,89/kg
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/l
  • Ananas
    Hinta n. 2,72/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka Appelsiini Cara cara/Kirkwood 1kg punalihainen
    Etuhinta 2,49/kpl
    norm. 3,49/kpl
  • Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/kg
  • Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g 1lk
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Sallinen Kookoshiutale 200g
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Meira Kookoshiutale 150g
    Hinta 2,09/kpl
    13,93/kg
  • Pirkka Vaniglia del Madagascar italialainen jäätelö 0,5l
    Hinta 2,99/kpl
    5,98/l
  • Pingviini jäätelö 1L Wanhan Ajan vanilja
    Hinta 2,49/kpl
    4,61/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,8 (4 arviota)

  • cashew
    5 vuotta sitten
    Ananas koostaa maut hyvin. Persimonin tilalle voi laittaa banaania jos haluaa perinteisemmän maun. Sitten vain herkuttelemaan 😊