Paahdettu hedelmäsalaatti

Name: Paahdettu hedelmäsalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: 500 g luumuja; 1 (1,4 kg) tuore ananas; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 halkaistu vaniljatanko; 1 1/2 tl limetinkuorta raastettuna; 1/4 tl limetinmehua; 1 dl sokeria; 1/2 dl Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä rouhittuna

Annosmäärä4–6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Chilillä, vaniljalla ja limetillä maustetut paahdetut hedelmät ovat ihanan raikas jälkiruoka. Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta

500 g	luumuja tai
1 (1,4 kg)	tuore ananas tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1	halkaistu vaniljatanko tai
1 1/2 tl	limetinkuorta raastettuna tai
1/4 tl	limetinmehua tai
1 dl	sokeria tai
1/2 dl	Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä rouhittuna tai

Ravintosisältö

Energia	230 kJ / 55 kcal
Rasva	0,8 g
josta tyydyttynyttä	0,1 g
Hiilihydraatit	10,1 g
josta sokereita	9,8 g
Proteiini	0,6 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Halkaise luumut, poista kivet ja leikkaa luumut puoliksi tai neljään osaan. Kuori ananas, poista kova keskiosa ja leikkaa ananas reiluiksi paloiksi.

Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna chili. Halkaise myös vaniljatanko ja kaavi sen siemenet talteen.

Sekoita sokerin joukkoon chili, vaniljatangon sisus, limetin kuori ja mehu. Levitä hedelmät uunivuokaan ja ripottele maustettu sokeri hedelmien pinnalle.

Paahda 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Ripottele pistaasipähkinät hedelmäsalaatin pinnalle. Tarjoa hedelmäsalaatti hieman jäähtyneenä sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

Chilipaprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,38/kpl
18,95/kg
Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
Hinta 5,39/kpl
Lime
Etuhinta n. 0,24/kpl
2,99/kg
norm. n. 0,40/kpl (4,99/kg)
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
Hinta 2,39/kpl
19,12/kg
Luumu tumma 500g 1lk
Hinta 3,29/kpl
6,58/kg
Luumu punainen
Hinta n. 0,56/kpl
4,69/kg
Ananas
Hinta n. 2,58/kpl
1,79/kg
Dr.Oetker gourmet vaniljatanko 1kpl
Hinta 3,39/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Plussa-etu
Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
37,38/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (39,38/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.