Hunajaista hedelmäsalaattia jogurttikastikkeessa

Name: Hunajaista hedelmäsalaattia jogurttikastikkeessa
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g Pirkka viinirypäleitä; n. 350 g hunajamelonia; 2–3 persimonia tai sharonia; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/2 dl Pirkka omenatäysmehua; 1 tlk (200 g) Bulgarian jogurttia; 1/2 tl kardemummaa; ripaus inkivääriä; 1 1/2 rkl sokeria; 1/2 dl Pirkka mantelilastuja

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Hunajaista hedelmäsalaattia jogurttikastikkeessa on raikaas jälkiruoka tai maistuva välipala.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Jogurttikastike
300 g	Pirkka viinirypäleitä tai
n. 350 g	hunajamelonia tai
2–3	persimonia tai sharonia tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1/2 dl	Pirkka omenatäysmehua tai
1 tlk (200 g)	Bulgarian jogurttia tai
1/2 tl	kardemummaa tai
ripaus	inkivääriä tai
1 1/2 rkl	sokeria tai
Koristeeksi
1/2 dl	Pirkka mantelilastuja tai

Valmistus

alle 30 min

Halkaise vinirypäleet. Kuori hunajameloni ja perimonit. Paloittele ne. Kiehauta kattilassa omenatäysmehu ja hunaja. Jäähdytä hieman ja kaada seos hedelmille.

Valuta jogurttia suodatinpaperin läpi noin 10 minuuttia. Mausta jogurtti sokerilla, kardemummalla ja inkiväärillä.

Paahda mantelilastut paistinpannussa. Annostele hedelmät ja kastike jälkiruokakulhoihin. Ripottele pinnalle mantelilastuja.

Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka omenatäysmehu 1l
1,09/kpl
1,09/l
Pirkka mantelilastu 100g
2,15/kpl
21,50/kg
Valio Bulgarianjogurtti 200g
0,99/kpl
4,95/kg
Valio Bulgarian jogurtti 400 g
1,99/kpl
4,98/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Hunajameloni pala
3,49/kg
Hunajameloni
3,71/kpl
3,09/kg
Inkivääri
1,34/kpl
8,95/kg
Inkivääri luomu
1,49/kpl
9,95/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,85/kpl
106,25/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,99/kpl
123,75/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,99/kpl
123,75/kg
Dr. Oetker Mantelilastu 50g
1,95/kpl
39,00/kg
Meira Mantelilastu 50g pussi
1,89/kpl
37,80/kg
Persimon
1,83/kpl
7,95/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Rypäle vihreä 500g Intia 1lk
2,29/kpl
4,58/kg
Pirkka omenatäysmehu 1l
2,19/kpl
2,19/l
Pirkka omenatäysmehu 2 dl
0,79/kpl
3,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.