Ananas-riisipiirakkaan saat helposti kätkettyä edellisen päivän aterialta tähteeksi jääneen riisin. Makeaan piiraaseen raikkautta tuovat ananas ja sitruuna.
Ainekset
12 annosta
1 dlkeitettyä puuroriisiä
150 gmargariinia
1 dlsokeria
1 kananmunan keltuainen
2 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
Täyte
1 prk(227 g/140 g)ananasmurskaa liemineen
2 dlkeitettyä puuroriisiä
1/2 sitruunan mehu
1/2 dlkevytkermaa
3/4 dlsokeria
2 rklvehnäjauhoja
1 kananmunan keltuainen
3 tlvanilliinisokeria
2 kananmunan valkuaista
Pinnalle
mantelilastuja
Ravintosisältö
Energia
1 395 kJ / 333 kcal
Rasva
11,3 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
51,5 g
josta sokereita
19,9 g
Proteiini
5 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Keitä 1 dl riisiä: keitettynä se on noin 3 dl.
Vaahdota margariini ja sokeri ja lisää keltuainen edelleen vatkaten. Sekoita joukkoon riisi (1 dl). Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Taputtele taikina jauhotetuin käsin voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita täytteen ainekset valkuaisia lukuunottamatta keskenään. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti käännellen täytteen joukkoon. Kaada seos taikinan päälle ja ripottele pinnalle mantelilastuja.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.