Ananas-riisipiirakka

Name: Ananas-riisipiirakka
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1 dl keitettyä puuroriisiä; 150 g margariinia; 1 dl sokeria; 1 kananmunan keltuainen; 2 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 prk ananasmurskaa liemineen; 2 dl keitettyä puuroriisiä; 1/2 sitruunan mehu; 1/2 dl kevytkermaa; 3/4 dl sokeria; 2 rkl vehnäjauhoja; 1 kananmunan keltuainen; 3 tl vanilliinisokeria; 2 kananmunan valkuaista; mantelilastuja

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Ananas-riisipiirakkaan saat helposti kätkettyä edellisen päivän aterialta tähteeksi jääneen riisin. Makeaan piiraaseen raikkautta tuovat ananas ja sitruuna.

Ainekset

12 annosta

Täyte
1 dl	keitettyä puuroriisiä tai
150 g	margariinia tai
1 dl	sokeria tai
1	kananmunan keltuainen tai
2 dl	vehnäjauhoja tai
1 tl	leivinjauhetta tai
1 prk	ananasmurskaa liemineen tai
2 dl	keitettyä puuroriisiä tai
1/2	sitruunan mehu tai
1/2 dl	kevytkermaa tai
3/4 dl	sokeria tai
2 rkl	vehnäjauhoja tai
1	kananmunan keltuainen tai
3 tl	vanilliinisokeria tai
2	kananmunan valkuaista tai
Pinnalle
	mantelilastuja tai

Ravintosisältö

Energia	1 423 kJ / 340 kcal
Rasva	11,3 g
josta tyydyttynyttä	3 g
Hiilihydraatit	53 g
josta sokereita	21,4 g
Proteiini	5,1 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä 1 dl riisiä: keitettynä se on noin 3 dl.

Vaahdota margariini ja sokeri ja lisää keltuainen edelleen vatkaten. Sekoita joukkoon riisi (1 dl). Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Taputtele taikina jauhotetuin käsin voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.

Sekoita täytteen ainekset valkuaisia lukuunottamatta keskenään. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti käännellen täytteen joukkoon. Kaada seos taikinan päälle ja ripottele pinnalle mantelilastuja.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Pirkka margariini 60% 400g
Hinta 1,39/kpl
3,47/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka puuroriisi 1kg
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka ananasmurska ananastäysmehussa 227g/140g
Hinta 0,99/kpl
7,07/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka mantelilastu 100g
Hinta 2,09/kpl
20,90/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Benecol 450g 60% laktoositon margariini
Hinta 6,19/kpl
13,76/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Urtekram puuroriisi 500g luomu
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
Hinta 2,99/kpl
2,99/kg
Del Monte Ananasmurska mehussa 230g/145g
Hinta 1,25/kpl
8,62/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
Hinta 2,05/kpl
5,12/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,19/kpl
11,90/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Sallinen Mantelilastu 70g
Hinta 1,59/kpl
22,71/kg
Meira Mantelilastu 140g
Hinta 4,29/kpl
30,64/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.