Omenaiset toscaleivokset

Name: Omenaiset toscaleivokset
Yield: 20 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 3 dl sokeria; 100 g voita tai leivontamargariinia; 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 dl kevytkermaa; 4 vihreää omenaa (esim. Granny Smith); 2 dl Pirkka lakkahilloa; 150 g voita tai margariinia; 1 1/2 dl sokeria; 1/2 dl vehnäjauhoja; 160 g mantelilastuja; 2 rkl maitoa

Annosmäärä20 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Omenaiset toscaleivokset tehdään pellille, josta riittää tarjottavaa isommallekin porukalle.

Ainekset

20 annosta

Pinnalle
4	kananmunaa tai
3 dl	sokeria tai
100 g	voita tai leivontamargariinia tai
4 dl	vehnäjauhoja tai
2 tl	leivinjauhetta tai
2 dl	kevytkermaa tai
4	vihreää omenaa (esim. Granny Smith) tai
2 dl	Pirkka lakkahilloa tai
Toscakuorrutus
150 g	voita tai margariinia tai
1 1/2 dl	sokeria tai
1/2 dl	vehnäjauhoja tai
160 g	mantelilastuja tai
2 rkl	maitoa tai

Ravintosisältö

Energia	1 398 kJ / 334 kcal
Rasva	16,5 g
josta tyydyttynyttä	8 g
Hiilihydraatit	39,8 g
josta sokereita	28,8 g
Proteiini	5,6 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista omenista siemenkodat ja kuori ne. Leikkaa omenat noin 1/2 cm:n paksuisiksi renkaiksi.

Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää vaahtoon jäähtynyt rasva, kerma ja jauhoseos. Levitä taikina uunipannuun leivinpaperin päälle. Asettele omenarenkaat vieriviereen taikinan pinnalle ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Mittaa kuorrutuksen aineet kattilaan ja kiehauta. Nostele nokare lakka-omenahilloa omenarenkaiden keskelle ja levitä kuuma kuorrutus päälle. Paista vielä noin 10 minuuttia niin, että kuorrutus saa kauniin vaaleanruskean värin.

Leikkaa levy jäähtyneenä neliöiksi omenarenkaiden mukaan. Tarjoa sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
Hinta 0,89/kpl
4,45/l
Pirkka lakkahillo 400 g
Hinta 5,95/kpl
14,88/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,19/kpl
5,95/l
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,43/kpl
2,69/kg
Arctic Berries Lakkahillo 260g
Hinta 5,19/kpl
19,96/kg
Dronningholm Lakkahillo 340 g
Hinta 7,85/kpl
23,09/kg
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Meira Mantelilastu 140g
Hinta 4,29/kpl
30,64/kg
Plussa-etu −17 %
Pirkka mantelilastu 100g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,80/2 kpl
14,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.