Andalusialainen kanakeitto
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Andalusialainen kanakeitto saa maukkautensa sienistä, pekonista ja kasviksista.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 3 (n. 300 g) porkkanaa
- 2 (n. 200 g) punasipulia
- 4 (n. 300 g) perunaa (keltainen pussi)
- 1 l vettä
- 1 1/2 kasvisliemikuutiota
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 1 rs (400 g) Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton
- 3/4 dl Pirkka tomaattisosetta
- 1 rs (100 g) siitakesieniä
- 300 g parsakaalia
- ripaus mustapippuria
- 2 tl timjamia
Ravintosisältö
- Energia220 kJ / 53 kcal
- Rasva1,8 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit3,4 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini4,8 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Pese, kuori ja paloittele porkkanat, sipulit ja perunat. Kuumenna vesi ja murenna siihen kasvisliemikuutiot. Lisää porkkanat, sipulit ja perunat ja keitä noin 15 minuuttia.
- Suikaloi pekoni ja puhdista sienet. Halkaise isoimmat sienet. Kuumenna paistinpannu ja ruskista pekonisuikaleet. Siirrä suikaleet kattilaan.
- Jätä pekonin rasva pannuun. Ruskista pekonin rasvassa broilerit kahdessa erässä. Ruskista kevyesti pannussa myös sienet. Lisää pannuun tarvittaessa tilkka öljyä.
- Lisää keittoon tomaattipyree, broilerit, parsakaalit, sienet, mustapippuri ja timjami. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa rapean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Muumi yleisperuna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka suomalainen pekoni 150gPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,55/kpl7,75/kg
- Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100gHinta 3,19/kpl31,90/kg
- Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lkHinta 1,69/kpl5,63/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuHinta 0,75/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,16/kpl14,50/kgIlman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
- Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaaHinta 3,49/kpl45,92/kg
- HK amerikan pekoni lastu 150gHinta 2,89/kpl19,27/kg
- Plussa-etu −13 %Snellman Kunnon pekoni 150gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,89/kpl (19,27/kg)
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130gHinta 1,25/kpl9,62/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130gHinta 1,65/kpl12,69/kg
- Siitakesieni SuomiHinta n. 0,52/kpl25,95/kg
- Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lkHinta 1,45/kpl3,62/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
- Timjami jättiruukku ItaliaHinta 3,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,2(14 arviota)
- alle 30 min3,2(10 arviota)
- 30 - 60 min4,2(28 arviota)
- 30 - 60 min3,3(65 arviota)
- yli 60 min3,6(64 arviota)
- 30 - 60 min3,7(39 arviota)
- alle 30 min3,5(36 arviota)
- 30 - 60 min4,0(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (77 arviota)
- testikeittiöstä päivää2 kuukautta sittenKommenttien perusteella lisättiin keittoon vähän savuchiliä ja savupaprikaa ja tuli hyvä, omaan makuun sopiva soppa. Tämä resepti jää kyllä vakituiseen käyttöön.
- Kokki stadista9 kuukautta sittenPuuttuu mausteet; tarvii paprikaa, laakerinlehteä, kuminaa lisäksi, myös sitruunamehu on kiva lisä, niin saa happamuutta suolan tilalle.
- Kokki Baskimaasta2 vuotta sittenToimiva perusta - lisäsin myös tulista paprikajauhetta sekä kuivattua tilliä niin tuli vähän lisää potkua. Jätin myös pekonin pois. Toimi.