Andalusialainen kanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Andalusialainen kanakeitto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Andalusialainen kanakeitto saa maukkautensa sienistä, pekonista ja kasviksista.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
3 (n. 300 g)
 
porkkanaa
tai
2 (n. 200 g)
 
punasipulia
tai
4 (n. 300 g)
 
perunaa (keltainen pussi)
tai
1 l
 
vettä
tai
1 1/2
 
kasvisliemikuutiota
tai
1 pkt (150 g)
 
tai
1 rs (450 g)
 
tai
3/4 dl
 
tai
1 rs (100 g)
 
siitakesieniä
tai
300 g
 
parsakaalia
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 tl
 
timjamia
tai

Ravintosisältö

Energia
219 kJ / 52 kcal
Rasva
1,7 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
3,4 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
5,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese, kuori ja paloittele porkkanat, sipulit ja perunat. Kuumenna vesi ja murenna siihen kasvisliemikuutiot. Lisää porkkanat, sipulit ja perunat ja keitä noin 15 minuuttia.

Suikaloi pekoni ja puhdista sienet. Halkaise isoimmat sienet. Kuumenna paistinpannu ja ruskista pekonisuikaleet. Siirrä suikaleet kattilaan.

Jätä pekonin rasva pannuun. Ruskista pekonin rasvassa broilerit kahdessa erässä. Ruskista kevyesti pannussa myös sienet. Lisää pannuun tarvittaessa tilkka öljyä.

Lisää keittoon tomaattipyree, broilerit, parsakaalit, sienet, mustapippuri ja timjami. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa rapean leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • PIRKKA Annabelle peruna 1kg Suomi
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    Hinta 0,85/kpl
    7,08/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
    Hinta 3,19/kpl
    31,90/kg
  • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    4,97/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Hinta 2,30/kpl
    1,15/kg
  • Urtekram kasvisliemikuutio 8x11g 88g luomu
    Hinta 2,25/kpl
    25,57/kg
  • Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280g
    Hinta 4,29/kpl
    15,32/kg
  • HK Amerikan Pekoni Gourmet 140g
    Hinta 4,59/kpl
    32,79/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka tomaattisose yrtti 135g
    Hinta 1,95/kpl
    14,44/kg
  • Siitakesieni Suomi
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg