K-Ruoka sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Portugalilainen kalakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Portugalilainen kalakeitto

Maukas portugalilainen kalakeitto lämmittää ihanasti. N. 1,50€/annos*.

Ainekset

6 annosta
    • 4viipalettaPirkka pekonia
    • 1iso (120 g)sipuli
    • 1iso (200 g)paprika
    • 4(450 g)Pirkka perunaa (keltainen pussi)
    • 1/2tlchilijauhetta
    • 8dlvettä
    • n. 1tlsuolaa
    • 1laakerinlehti
    • 8-10kokonaista mustapippuria
    • 1pkt(300 g)turskakuutioita (pakaste)
    • 1tlk(200 g)Pirkka simpukoita tai savustettuja simpukoita
    • persiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Suikaloi pekoni. Kuori ja leikkaa sipuli reiluiksi suikaleiksi. Huuhdo ja suikaloi paprika. Kuori ja kuutioi perunat.
  2. Ruskista pekoni laakeassa kattilassa. Lisää joukkoon sipulit, paprikat, perunat ja chilijauhe. Kuullota pari minuuttia. Kaada joukkoon vesi ja mausta suolalla, laakerinlehdellä ja pippureilla. Anna kiehua, kunnes perunat ovat melkein kypsiä eli noin 10 minuuttia.
  3. Lisää tomaattimurska ja kohmeiset kalakuutiot. Keitä vielä 5-10 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Lisää lopuksi valutetut simpukat. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 53,4 kcal223 kJ
  • Proteiinia 4,9 g
  • Hiilihydraatteja4,32 g
  • Rasvaa1,77 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -6 %
    4,002 kpl
    2,15/kpl
    14,33/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -23 %
    5,003 kpl
    2,19/kpl
    12,88/kg
  • HK Amerikan pekoni 340g
    HK Amerikan pekoni 340g
    3,49/kpl
    10,26/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,52/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    2,20/kpl
    1,10/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,59/kpl
    0,79/kg
  • Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,79/kpl
    47,10/kg
  • Salliselta Chilijauhe 350g
    Salliselta Chilijauhe 350g
    5,39/kpl
    15,40/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl
    197,50/kg
  • Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    3,49/kpl
    116,33/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl
    247,50/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl
    20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka valkosipulitomaattimurska 390g
    Pirkka valkosipulitomaattimurska 390g
    0,99/kpl
    2,54/kg
  • Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400g
    Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400g
    1,29/kpl
    3,22/kg
  • Heinz Tomaattimurska valkosipulilla maustettu 390g
    Heinz Tomaattimurska valkosipulilla maustettu 390g
    1,29/kpl
    3,31/kg
  • Calvo Simpukkaa mausteliemessä 3x80g
    Calvo Simpukkaa mausteliemessä 3x80g
    4,69/kpl
    39,08/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,29/kpl
    45,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille26 arvostelua
  • Cheff26.12.2018

    Erinomainen resepti, helppo ja maukas. Muokkasin sen verran, että ruskistin pekonit, sipulit ja mausteet samaan ainaan ja laitoin lopuksi lautaseen palan sitruunaa, sillä se sopii kalan kanssa.

  • kikka3.3.2016

    Jätin myös pekonin pois, mutta laitoin katkarapuja ja simpukoita tilalle, olen sen syönyt tälläsesnä Espanjassa ja Portugalissa, en koskaan pekoneilla.

  • Kokkaaja20.12.2015

    Jätin pekonin pois ja käytin turskan sijaan tuoretta lohta. Hyvää tuli.