Hyppää sisältöön
Tuorehernekeittoa, pekonia ja sipulia  Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Tuorehernekeittoa, pekonia ja sipulia

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Herkullinen hernekeitto saa kauniin vihreän värinsä pakasteherneistä. Rapea pekonimuru ja paistettu sipuli kruunaavat makunautinnon.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
  • 2 (190 g) keskikokoista porkkanaa
  • 1 (150 g) makea sipulia
  • 70 g juuriselleriä
  • 2 (100 g) lehtisellerin vartta
  • n. 1 l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 1/2 tl timjamia
  • 2 ps (à 200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
  • 2 rkl tilliä hienonnettuna
  • 1 tl suolaa
  • 1/3 tl mustapippuria

Lisäksi

Ravintosisältö

  • Energia
    180 kJ / 44 kcal
  • Rasva
    2,1 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,7 g
  • Hiilihydraatit
    3 g
  • josta sokereita
    2,1 g
  • Proteiini
    2,4 g
  • Suola
    0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele porkkanat, sipuli ja juuriselleri. Pese ja leikkaa lehtisellerinvarret pieniksi paloiksi.
  2. Pane kattilaan vesi, murennetut kasvisliemikuutiot, paloitellut kasvikset ja timjami. Keitä hiljalleen kiehuvassa liemessä noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella.
  3. Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan.
  4. Lisää herneet ja hienonnettu tilli. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Maista, mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää tarvittaessa tilkka vettä.
  5. Paista pekonit rapeiksi pannulla. Anna valua hetki talouspaperilla. Hienonna pekonit.
  6. Kuori ja viipaloi keiton pinnalle tuleva sipuli. Paista sipuliviipaleet pannulla pekonin rasvassa tai öljytilkassa kauniin ruskeiksi. Nosta sivuun.
  7. Tarjoa keitto paistetun sipulin ja pekonin kanssa. Viimeistele annokset hienonnetulla tilillä.
Huom! Saat keitosta kasvisversion, kun jätät pinnalta pois pekonit.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka hopeasipuli 350 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Selleri pakattu
    Hinta n. 0,75/kpl
    4,99/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,40/3 kpl
    4,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,69/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
  • Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kg
  • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Sipuli makea 800g 2 lk
    Hinta 2,99/kpl
    3,74/kg
  • Mukula/juuriselleri ulkomainen
    Hinta 3,49/kg
  • Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    7,63/kg
  • Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
    Hinta 3,49/kpl
    45,92/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,16/kpl
    14,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Timjami jättiruukku Italia
    Etuhinta 3,49/kpl
    norm. 3,99/kpl
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • HK amerikan pekoni lastu 150g
    Hinta 2,89/kpl
    19,27/kg
  • Plussa-etu −13 %
    Snellman Kunnon pekoni 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    16,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,89/kpl (19,27/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (28 arviota)

  • Justniin
    4 vuotta sitten
    Tosi ihana keitto. Tuore, raikas ja täyttävä. Helppo tehdä.
  • Äly älä jätä
    6 vuotta sitten
    Mikä ihmeen kasviskeitto on tuorehernekeitto, PEKONIA ja sipulia, haloo!!!
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Äly älä jätä, keitosta saa kasvisverion jättämällä pekonin pois.