Arkiston aarre
Broileri-fenkolikeitto
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kirkasliemisessä broileri-fenkolikeitossa maistuvat tuoreet kasvikset. Liemi saa raikkautta sitruunasta ja kapriksista.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 1 rs (400 g) Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton
- 2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 (400 g) parsakaali
- 2–3 (200 g) Pirkka porkkanaa
- 2 (200 g) sipulia
- n. 300 g fenkolia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 l vettä
- 1 tl suolaa
- 1 tl Pirkka provencale yrttiseosta
- 2 laakerinlehteä
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2–3 rkl Pirkka kapriksia
- basilikaa tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia215 kJ / 51 kcal
- Rasva1,9 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit1,9 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini5,6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota broilerit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta. Ruskista broilerit parissa erässä öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Paloittele kuorittu parsakaalin varsi ja kukinto pieniksi nupuiksi. Kuori porkkanat ja viipaloi ne. Suikaloi kuoritut sipulit ja fenkoli. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuullota sipulia, fenkolia ja valkosipulia rasvassa paistokasarissa. Lisää porkkanat. Kaada kasariin vesi. Mausta suolalla, yrttiseoksella, laakerinlehdillä ja mustapippurilla. Lisää broilerit. Keitä kannen alla 10–15 minuuttia. Lisää parsakaalin varret ja kukinnot. Kypsennä vielä 3–5 minuuttia.
- Lisää kasariin sitruunanmehu ja kaprikset. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua basilikaa tai persiljaa. Tarjoa leivän kanssa.
Vinkki! Annostele keitto lautasille ja viimeistele annokset nokareella Pirkka sitruunapestoa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,3(66 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(7 arviota)
- 30–60 min4,2(81 arviota)
- 30–60 min2,9(57 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(41 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(53 arviota)
- 30–60 min4,2(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (14 arviota)
- Annika7 vuotta sittenKeiton idea on hyvä, mutta resepti on todella mauton. Reilulla kädellä siis lisää mausteita.