Gluteeniton mozzarella-salaattipizza
- Annosmäärä 2 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kun gluteeniton pizza täytetään tomaatin, peston ja mozzarellan lisäksi salaatilla, syntyy trendikäs salaattipizza.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
2 annosta
Pohja
- 2 dl Pirkka gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl sokeria
- 1 dl Pirkka laktoositonta kevytmaitojuomaa
- 1/4 pkt (à 50 g) tuoretta hiivaa
- 1–2 rkl öljyä
Täyte
- 1 dl Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta
- 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- 1 1/2 dl (75 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1/4 dl Pirkka vihreää pestoa
Salaatti
- 1/2 (n. 100 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa
- 1/2 rs (à 250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
- 1 ruukku rucolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
Ravintosisältö
- Energia1 029 kJ / 246 kcal
- Rasva16,6 g
- josta tyydyttynyttä6 g
- Hiilihydraatit15,4 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini7,8 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Mittaa gluteeniton jauhoseos, suola ja sokeri kulhoon. Lämmitä maitojuoma kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää jauhoseos ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi öljy.
- Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kaavi taikina kulhosta öljyllä voidellun leivinpaperin päälle pellille ja taputtele taikina ohueksi pohjaksi (halkaisija 30 cm). Anna taikinan kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa 15–20 minuuttia.
- Levitä pastakastike pizzalle tasaiseksi kerrokseksi. Leikkaa mozzarella 6 viipaleeksi ja asettele ne tasaisin välein pizzalle. Levitä juustoraaste väleihin. Paista pizzaa uunin alatasolla 7–9 minuuttia, kunnes raaste on sulanut. Nostele kuumalle pizzalle tasaisesti pestonokareita.
- Kuori ja halkaise avokado. Poista siemen ja lohko hedelmäliha. Halkaise tomaatit. Huuhdo ja valuta rucola. Vatkaa sekaisin öljy ja balsamiviinietikka. Lisää salaattiainekset kastikkeeseen ja sekoita nostellen. Levitä salaatti kuumalle pizzalle ja tarjoa välittömästi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,85/kgIlman Plussa-korttia 1,74/kpl (4,46/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,81/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (11,57/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(253 arviota)
- 30–60 min3,9(34 arviota)
- 30–60 min3,8(13 arviota)
- 30–60 min4,0(28 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(87 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(11 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(46 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(42 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (14 arviota)