AnnanperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Annanperunat

  • Annosmäärä12 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Annanperunat eli Pommes Anna on ranskalainen klassikkolisäke, joka koostuu perunaviipaleista ja voista. Valmista suloiset miniperunakakut muffinipellin avulla!
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

12 kpl
600 g
 
pieniä yleisperunoita (keltainen pussi)
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
75 g
 
tai
2 rkl
 
tuoretta timjamia hienonnettuna
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1/2 ruukkua
 
tuoretta timjamia
tai

Ravintosisältö

Energia
1 359 kJ / 325 kcal
Rasva
19,5 g
josta tyydyttynyttä
13 g
Hiilihydraatit
30,8 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
4,4 g
Suola
2,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat ja leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi mandoliinilla. Siirrä viipaleet kulhoon.

Sulata voi kattilassa ja lisää valkosipuli ja timjami.

Voitele muffinipellin kolot sulatetulla voilla. Sekoita loppu voi perunoiden joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita perunaviipaleet voisulassa.

Aseta muffinipellin jokaisen kolon pohjalle pieni oksa timjamia. Lado perunaviipaleita limittäin koloihin. Kaada päälle kulhoon jäänyt voisula.

Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia. Kumoa muffinipelti leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Katso, että perunaviipaleet pysyvät muodossaan ja asettele niitä tarvittaessa uudelleen. Paista perunakakkuja uunissa vielä noin 10 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä.

Koristele annokset tuoreella timjamilla ja tarjoa lisäkkeenä lihan tai kalan kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • PIRKKA Annabelle peruna 1kg Suomi
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Peruna Annabelle kg
    Hinta 1,39/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (109 arviota)