Litistetyt parmesaaniperunat
- Annosmäärä 2–3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Jäikö edelliseltä päivältä yli keittettyjä perunoita? Älä suinkaan heitä niitä menemään, vaan litistä perunat ja paahda ne rapeiksi uunissa mausteiden kera.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2–3 annosta
- n. 1/2 kg kuorineen keitettyjä perunoita
- 1 rkl Pirkka voita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 2 tl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
- 2 tl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
Jogurttikastike
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia1 517 kJ / 363 kcal
- Rasva17,5 g
- josta tyydyttynyttä7,9 g
- Hiilihydraatit38,9 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini9,1 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Laita kuorineen keitetyt perunat uunivuokaan (34 cm x 24 cm) ja litistä ne esimerkiksi juomalasin avulla.
- Sulata voi mikrossa (650 W max. 30 sekuntia). Sekoita voisula, öljy ja valkosipuli keskenään. Valuta seos tasaisesti perunoiden päälle. Ripottele päälle vielä rosmariini, timjami, suola ja pippuri. Viimeistele parmesaaniraasteella.
- Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat saaneet hieman väriä.
- Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Siirrä jääkaappiin ja anna maustua noin 15 minuuttia. Tarjoa litistetyt parmesaaniperunat jogurttikastikkeen kanssa.
Vinkki! Voit käyttää tuoreen rosmariinin ja timjamin tilalla myös kuivamausteita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(128 arviota)
- 30–60 min3,9(35 arviota)
- 15–30 min3,9(7 arviota)
- 15–30 min3,9(28 arviota)
- 5–15 min3,4(85 arviota)
- 15–30 min3,2(6 arviota)
- 30–60 min4,1(172 arviota)
- 15–30 min3,9(55 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (74 arviota)
- Foodie10 kuukautta sittenTodella maukkaita!
- Tuikkuleipoo1 vuosi sittenNämä on nam!
- Kotikokki3 vuotta sittenHelppoja ja maukkaita.
- Jt3 vuotta sitten250 astetta, ei 200
- Noro3 vuotta sittenTulipa tehtyä ja oli aika hyvää. Sitruuna kruunas koko jutun
- Mt3 vuotta sittenIhan älyttömän hyviä