Litistetyt parmesaaniperunat
- Annosmäärä2–3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Jäikö edelliseltä päivältä yli keittettyjä perunoita? Älä suinkaan heitä niitä menemään, vaan litistä perunat ja paahda ne rapeiksi uunissa mausteiden kera.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2–3 annosta
n. 1/2 kg | kuorineen keitettyjä perunoita tai |
1 rkl | tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
2 tl | tuoretta rosmariinia hienonnettuna tai |
2 tl | tuoretta timjamia hienonnettuna tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1/2 dl | tai |
Jogurttikastike | |
|---|---|
1 prk (200 g) | tai |
1/2 dl | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
ripaus | mustapippuria tai |
ripaus | |