Appelsiinirahkatorttu

Name: Appelsiinirahkatorttu
Total time: 60 min
Ingredients: 4 dl vehnäjauhoja; 1 1/2 dl sokeria; 100 g margariinia; 1 kananmuna; 3 rkl kylmää vettä; 2 tlk (à 200 g) vaniljarahkaa, Valio; 3 rkl puristettua appelsiinimehua; 1 rs (65 g) sokeroituja appelsiininkuoripaloja; 3 munaa; 3/4 dl sokeria; 1 appelsiini; sitruunamelissaa; tomusokeria

Valmistusaikayli 60 min

Raikas appelsiinirahkatorttu valmistuu helposti vaniljarahkasta. Uunissa paistettava kakku on parhaimmillaan hyvin jäähtyneenä.

Ainekset

Pohja
4 dl	vehnäjauhoja tai
1 1/2 dl	sokeria tai
100 g	margariinia tai
1	kananmuna tai
3 rkl	kylmää vettä tai
Täyte
2 tlk (à 200 g)	vaniljarahkaa, Valio tai
3 rkl	puristettua appelsiinimehua tai
1 rs (65 g)	sokeroituja appelsiininkuoripaloja tai
3	munaa tai
3/4 dl	sokeria tai
Koristelu
1	appelsiini tai
	sitruunamelissaa tai
	tomusokeria tai

Valmistus

yli 60 min

Sekoita kulhossa keskenään vehnäjauhot ja sokeri. Lisää pehmeä margariini sormin sekoittaen. Sekoita taikinaan vielä muna ja nopeasti kylmä vesi. Vuoraa tasapohjainen kakkuvuoka (halkaisija 22 cm) leivinpaperilla ja taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Sekoita vaniljarahkan joukkoon appelsiinimehu, appelsiinin kuoripalat, munat ja sokeri. Kaada täyte vuokaan ja paista torttu 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 40 minuuttia.

Nosta torttu pois vuoasta hieman jäähtyneenä leivinpaperin avulla ja koristele se appelsiiniviipaleilla, sitruunamelissalla ja tomusokerilla.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg
Alentaja margariini 60% 400g
Hinta 3,85/kpl
9,63/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka vaniljarahka 150 g
Hinta 0,89/kpl
5,93/kg
Pirkka Luomu appelsiini
Hinta n. 1,50/kpl
5,99/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
Hinta 1,75/kpl
3,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.