Arkiston aarre
Appelsiinikakku
- Annosmäärä n. 16 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Appelsiinikakku mehevöitetään mantelijauheella ja sitruksien mehulla. Helppotekoisen kakun kanssa maistuu raikas rahka.
Ainekset
n. 16 palaa
- 3 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1 1/2 dl oliiviöljyä tai rypsiöljyä
- 1 appelsiinin raastettu kuori ja mehu (1 1/2 dl)
- 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu (3/4 dl)
- 1 1/2 dl (75 g) Pirkka mantelijauhetta
- 3 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
Pinnalle
- 1 dl Pirkka mantelilastuja
- 1/2 tl kanelia
- Pirkka tomusokeria
Lisäksi
- 1 tlk (200 g) Valio maustettua rahkaa, vanilja
- 2–3 rkl maitoa
Ravintosisältö
- Energia1 640 kJ / 392 kcal
- Rasva18,2 g
- josta tyydyttynyttä3,2 g
- Hiilihydraatit44,2 g
- josta sokereita26,2 g
- Proteiini10,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Leikkaa ylimääräinen paperi pois. Voitele ja korppujauhota vuoan reunat. Raasta hyvin pestyn appelsiinin ja sitruunan kuori. Purista hedelmistä mehu (yhteensä 2 1/4 dl) yhteen astiaan. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon vuorotellen öljyä, sitrusmehua, mantelijauhetta ja jauhoseosta. Mausta kuoriraasteella ja ripauksella suolaa. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Kaada taikina kakkuvuokaan. Ripottele pinnalle kanelissa kieritellyt mantelilastut. Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hetken aikaa ennen kuin irrotat sen vuoasta. Siivilöi pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.
- Ohenna rahka maidolla. Tarjoa rahka erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/5 kpl5,33/kgIlman Plussa-korttia 0,85/kpl (5,67/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(64 arviota)
- yli 60 min4,0(119 arviota)
- yli 60 min4,1(150 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(45 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(67 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- yli 60 min4,0(50 arviota)
- yli 60 min3,1(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (22 arviota)