Kaks´kertainen pullakranssiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kaks´kertainen pullakranssi

Pullakranssi on kahvipöydän klassikko. Näyttävä kaksinkertainen pullakranssi on koottu kahdesta erikokoisesta pullaletistä.

  • 40 annosta
  • yli 60 min
  • 145 kcal / annos (40g)

Ainekset

40 annosta
    • 50ghiivaa
    • 5dlmaitoa
    • 2dlsokeria
    • 2tlsuolaa
    • 1 1/4rklkardemummaa
    • 1muna
    • 14-15dlvehnäjauhoja
    • 250gmargariinia

Voiteluun

    • 1muna

Koristeeksi

    • raesokeria
    • mantelilastuja

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma, muna ja osa jauhoista. Alusta taikina tasaiseksi. Lisää joukkoon pehmeä rasva ja vähitellen jauhoja. Alusta taikina niin, että se on pehmeää ja kulhon reunoista irtoavaa. Peitä taikinakulho liinalla ja kohota vedottomassa, lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
  2. Ota taikinasta erilleen 1/3, josta tulee kranssin pikkuletti. Jaa lopputaikina 3 osaan. Leivo taikinasta 3 säiettä, jotka ovat 130 cm pitkiä. Letitä 3 säikeellä iso kranssi. Siirrä kranssi pellille leivinpaperin päälle. Pikkulettiä varten leivo 3 pikkusäiettä, joiden pituus on 100 cm. Letitä näilläkin 3 säikeellä ohut letti ja aseta se ympyräksi ison kranssin päälle. Kiinnitä pikkuletti cocktailtikuilla isompaan. Kohota kranssi liinalla peitettynä.
  3. Voitele huolellisesti munalla ja ripottele koristeeksi raesokeria ja mantelilastuja. Paista 200-asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Poista cocktailtikut.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 40g100 g

  • 145 kcal606 kJ
  • Proteiinia3,6 g
  • Hiilihydraatteja19,4 g
  • Rasvaa5,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka margariini 60% 400g
    Pirkka margariini 60% 400g
    0,89/kpl2,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Flora normaalisuolainen margariini 60-1kg
    Flora normaalisuolainen margariini 60-1kg
    3,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Becel pro.activ 450g Gourmet 60%
    Becel pro.activ 450g Gourmet 60%
    5,59/kpl12,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Rapea Raesokeri 500g
    Dansukker Rapea Raesokeri 500g
    1,29/kpl2,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,65/kpl33,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelilastu 160g
    Meira Mantelilastu 160g
    4,49/kpl28,06/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille