Kaks´kertainen pullakranssi
- Annosmäärä40 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Pullakranssi on kahvipöydän klassikko. Näyttävä kaksinkertainen pullakranssi on koottu kahdesta erikokoisesta pullaletistä.
Ainekset
40 annosta
50 g | hiivaa tai |
5 dl | maitoa tai |
2 dl | sokeria tai |
2 tl | suolaa tai |
1 1/4 rkl | kardemummaa tai |
1 | muna tai |
14–15 dl | vehnäjauhoja tai |
250 g | margariinia tai |
Voiteluun | |
---|---|
1 | muna tai |
Koristeeksi | |
raesokeria tai | |
mantelilastuja tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 518 kJ / 363 kcal |
Rasva | 11,4 g |
josta tyydyttynyttä | 3 g |
Hiilihydraatit | 54,5 g |
josta sokereita | 12,9 g |
Proteiini | 8,9 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma, muna ja osa jauhoista. Alusta taikina tasaiseksi. Lisää joukkoon pehmeä rasva ja vähitellen jauhoja. Alusta taikina niin, että se on pehmeää ja kulhon reunoista irtoavaa. Peitä taikinakulho liinalla ja kohota vedottomassa, lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Ota taikinasta erilleen 1/3, josta tulee kranssin pikkuletti. Jaa lopputaikina 3 osaan. Leivo taikinasta 3 säiettä, jotka ovat 130 cm pitkiä. Letitä 3 säikeellä iso kranssi. Siirrä kranssi pellille leivinpaperin päälle. Pikkulettiä varten leivo 3 pikkusäiettä, joiden pituus on 100 cm. Letitä näilläkin 3 säikeellä ohut letti ja aseta se ympyräksi ison kranssin päälle. Kiinnitä pikkuletti cocktailtikuilla isompaan. Kohota kranssi liinalla peitettynä.
Voitele huolellisesti munalla ja ripottele koristeeksi raesokeria ja mantelilastuja. Paista 200-asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Poista cocktailtikut.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Dansukker rapea raesokeri 500gHinta 2,25/kpl4,50/kg
- Meira Mantelilastu 50g pussiHinta 1,89/kpl37,80/kg
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHTHinta 1,49/kpl2,98/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pysyvästi edullinen