Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
Keväinen rahkabostonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Keväinen rahkaboston

Rahkaboston on mehevä herkku. Tarjoa kahvin kanssa.

Ainekset

15 annosta

    Pullataikina

      • 2 1/2dlmaitoa
      • 1pieni kananmuna
      • 1dlsokeria
      • 1tlsuolaa
      • 1/2rklkardemummaa
      • n. 7 - 8dlvehnäjauhoja
      • 100gmargariinia

    Täyte

      • 1sitruunan raastettu kuori
      • 1tlk(200 g)vaniljarahkaa
      • 2pientä kananmunaa
      • 3rklsokeria

    Koristelu

      • 1 - 2rklsitruunanmehua
      • n. 2dltomusokeria
      • 12kirsikkaa
      • sitruunamelissan lehtiä

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Lämmitä maito hieman kädenlämpöä kuumemmaksi. Lisää maitoon muna, sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita joukkoon osa jauho-kuivahiivaseoksesta. Lisää pehmeä margariini ja alusta taikinaan loput jauhot. Peitä taikinakulho liinalla ja kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
    2. Täytettä varten pese sitruuna hyvin harjalla. Leikkaa leivinpaperista raastinraudan sivun kokoinen pala ja paina paperi raastimen pieniteräisimmän raasteosan päälle. Raasta sitruunan keltainen kuoriosa. Irrota paperi raastimesta ja kaavi kuoriraaste tarkkaan veitsellä ja sekoita vaniljarahkan joukkoon. Lisää myös munat, sokeri ja rusinat.
    3. Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan (halkaisija 23 cm) pohjan kokoinen pala ja pane paperi vuoan pohjalle. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (40 cm x 50 cm).
    4. Levitä täyte taikinalevylle ja kääri levy pitkältä sivulta alkaen rullaksi. Paloittele rulla 12 yhtä leveään palaan ja asettele palat vuokaan niin, että keskellä on kolme palaa ja loput palat ympärillä. Kohota vuokaa lämpimässä paikassa liinalla peitettynä. Taikinapalojen pitää kohotessaan tarttua toisiinsa kiinni.
    5. Paista 200 asteisessa uunissa alimmalla tasolla 25–30 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, peitä vuoka paistumisen loppuvaiheessa leivinpaperilla. Irrota bostonpulla vuoasta hieman jäähtyneenä.
    6. Koristelua varten sekoita kulhossa sitruunanmehuun tomusokeria paksuksi, juoksevaksi seokseksi. Koristele jäähtynyt bostonpulla sokerikuorrutuksella, kirsikoilla ja pienillä sitruunamelissan lehdillä. Bostonpulla säilyy hyvin pari päivää muovikuvulla peitettynä huoneenlämmössä.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Pirkka kuivahiiva 4x11g
      Pirkka kuivahiiva 4x11g
      1,09/kpl
      24,77/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      0,85/kpl
      106,25/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      0,95/kpl
      118,75/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      0,99/kpl
      123,75/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -28 %
      1,00/kpl
      22,73/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
      Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
      2,99/kpl
      27,18/kg
    • Pirkka margariini 60% 400g
      Pirkka margariini 60% 400g
      1,39/kpl
      3,47/kg
    • Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
      Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
      3,89/kpl
      6,48/kg
    • Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
      Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
      1,99/kpl
      4,98/kg
    • Pirkka vaniljarahka 150 g
      Pirkka vaniljarahka 150 g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -5 %
      3,004 kpl
      0,79/kpl
      5,27/kg
    • Danone Danio 180g vaniljarahka
      Danone Danio 180g vaniljarahka
      1,19/kpl
      6,61/kg
    • Lindahls mustikka-vaniljarahka 150g
      Lindahls mustikka-vaniljarahka 150g
      1,15/kpl
      7,67/kg
    • Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
      Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
      2,39/kpl
      9,48/kg
    • Pirkka kalifornialaiset rusinat 250g
      Pirkka kalifornialaiset rusinat 250g
      2,15/kpl
      8,60/kg
    • Pirkka Luomu rusina 150g
      Pirkka Luomu rusina 150g
      1,75/kpl
      11,67/kg
    • Pirkka sitruuna
      Pirkka sitruuna
      0,63/kpl
      3,29/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Pirkka sitruuna luomu
      0,76/kpl
      4,49/kg
    • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
      Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
      1,89/kpl
    • Järvikylä Sitruunamelissa rasia 20g
      Järvikylä Sitruunamelissa rasia 20g
      2,19/kpl
      109,50/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,99/kpl
      0,99/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      1,05/kpl
      1,05/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,79/kpl
      0,79/kg
    • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,99/kpl
      0,99/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Dansukker Tomusokeri 500g
      1,35/kpl
      2,70/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      2,65/kpl
      5,30/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      1,79/kpl
      1,79/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      2,49/kpl
      1,25/kg
    • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
      Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
      2,55/kpl
      1,28/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      0,99/kpl
      0,99/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Pirkka kevytmaito 5dl
      0,69/kpl
      1,38/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      1,75/kpl
      1,17/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Kommentoi

    Arvosana reseptille3 arvostelua