Appelsiinisalaatti

Name: Appelsiinisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 appelsiinia; 1 avokado; 1 pkt Pirkka Parhaat fetajuustoa; 1 ps Pirkka suomalaista salaattisekoitusta; 1/2 ps Pirkka manteleita; 2 tl juoksevaa hunajaa; ripaus (sormi)suolaa; 2 rkl appelsiininmehua; 2 rkl oliiviöljyä; 1 tl sokeria; 1/2 tl currya; 1/2 tl Pirkka Dijon-sinappia; ripaus suolaa

Ruokaisa appelsiinisalaatti saa hurmaavaa makua appelsiini-curryvinegretistä ja kunnolla rousketta hunajapähkinöistä. Nam! Noin 2,20€/annos.*

4 annostaalle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 2(500 g)appelsiinia
- 1(230 g)avokado
- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 1ps(160 g)Pirkka suomalaista salaattisekoitusta

Hunajamantelit

- 1/2ps(à 150 g)Pirkka manteleita
- 2tljuoksevaa hunajaa
- ripaus(sormi)suolaa

Appelsiini-curryvinegretti

- 2rklappelsiininmehua
- 2rkloliiviöljyä
- 1tlsokeria
- 1/2tlcurrya
- 1/2tlPirkka Dijon-sinappia
- ripaussuolaa

Valmistus

alle 30 min

Kaada mantelit kuumalle pannulle. Paahda manteleita hetki kunnes ne saavat hieman väriä. Säädä levy miedolle lämmölle ja lisää hunaja ja suola. Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes mantelit ovat kauttaaltaan hunajassa. Kaada mantelit leivinpaperin päälle jäähtymään ja kovettumaan.
Purista puolikkaasta appelsiinista mehu (2 rkl). Sekoita kaikki vinegretin ainekset keskenään.
Kuori appelsiinit veitsellä ja leikkaa viipaleiksi. Halkaise avokado, poista kivi, kaavi hedelmäliha leikkuulaudalle lusikalla ja leikkaa viipaleiksi.
Levitä laakealle vadille salaattisekoitus, appelsiini- ja avokadoviipaleet sekä hunajamantelit. Murenna päälle feta. Valuta päälle vinegrettiä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Ruokalajit
- Salaatit
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot

Pirkka appelsiini
0,54/kpl
1,99/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,50/kpl
7,49/kg
Avocado luomu
1,61/kpl
8,95/kg
Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
3,49/kpl
17,45/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,79/kpl
13,95/kg
Pirkka kuorittu manteli 150g
2,99/kpl
19,93/kg
Pirkka Manteli 200g
3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
2,99/kpl
29,90/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
5,19/kpl
10,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
5,85/kpl
11,70/l
Borges Oliiviöljy 2L
19,95/kpl
9,97/l
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka curry 23g mausteseos
0,55/kpl
23,91/kg
Salliselta Curryjauhe 380g
5,79/kpl
15,24/kg
Meira curry 25g pussi mauste
0,61/kpl
24,40/kg
Pirkka Dijon -sinappi 210g
2,55/kpl
12,14/kg
Maille Dijon Originale sinappi 215 g
2,49/kpl
11,58/kg
Auran sinappi 125g dijon
1,29/kpl
10,32/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Appelsiinisalaatti

Ainekset

Hunajamantelit

Appelsiini-curryvinegretti

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Porkkana-fetasalaatti

Grillattu salaatti

Feta-mansikkasalaatti

Kommentoi