Appelsiinisalaatti
Ruokaisa appelsiinisalaatti saa hurmaavaa makua appelsiini-curryvinegretistä ja kunnolla rousketta hunajapähkinöistä. Nam! Noin 2,20€/annos.*
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 2(500 g)appelsiinia
- 1(230 g)avokado
- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 1ps(160 g)Pirkka suomalaista salaattisekoitusta
Hunajamantelit
- 1/2ps(à 150 g)Pirkka manteleita
- 2tljuoksevaa hunajaa
- ripaus(sormi)suolaa
Appelsiini-curryvinegretti
- 2rklappelsiininmehua
- 2rkloliiviöljyä
- 1tlsokeria
- 1/2tlcurrya
- ripaussuolaa
Valmistus
alle 30 min- Kaada mantelit kuumalle pannulle. Paahda manteleita hetki kunnes ne saavat hieman väriä. Säädä levy miedolle lämmölle ja lisää hunaja ja suola. Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes mantelit ovat kauttaaltaan hunajassa. Kaada mantelit leivinpaperin päälle jäähtymään ja kovettumaan.
- Purista puolikkaasta appelsiinista mehu (2 rkl). Sekoita kaikki vinegretin ainekset keskenään.
- Kuori appelsiinit veitsellä ja leikkaa viipaleiksi. Halkaise avokado, poista kivi, kaavi hedelmäliha leikkuulaudalle lusikalla ja leikkaa viipaleiksi.
- Levitä laakealle vadille salaattisekoitus, appelsiini- ja avokadoviipaleet sekä hunajamantelit. Murenna päälle feta. Valuta päälle vinegrettiä.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena