Persimon-juustosalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Makea persimon ja suolainen halloumi sopivat ihanasti yhteen. Persimon-juustosalaatissa maistuvat lisäksi appelsiini-sinappikastike ja pistaasipähkinät.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 (300 g) Pirkka persimonia
- 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat halloumia
- 1/2–1 ps (à 225 g) Pirkka cosmopolitan-salaattia
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1/2 ps (à 125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä
Appelsiini-sinappikastike
- 1/2 appelsiini
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 1/2 rkl omenaviinietikkaa
- 2 tl hunajaa
- 2 rkl Maille Dijon kokojyväsinappia
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia948 kJ / 228 kcal
- Rasva16,1 g
- josta tyydyttynyttä5,6 g
- Hiilihydraatit11,4 g
- josta sokereita9,9 g
- Proteiini8,8 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Leikkaa persimoneista kannat pois ja paloittele persimonit. Viipaloi halloumi, pyyhi juuston pinta talouspaperilla ja paista kauniin ruskeaksi pannulla ilman rasvaa.
- Revi huuhdottu cosmopolitan ja sekoita pinaatin kanssa. Kuori pistaasipähkinät.
- Purista appelsiinista mehu (noin 1/2 dl) ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita noin puolet kastikkeesta salaatin ja pinaatin joukkoon.
- Lisää salaattipedille persimonit, halloumi ja pistaasipähkinät. Tarjoa loppu kastike erikseen salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl18,00/kgIlman Plussa-korttia 2,69/kpl (21,52/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl37,38/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (39,25/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,3(54 arviota)
- 15–30 min4,7(40 arviota)
- 15–30 min3,9(67 arviota)
- 15–30 min3,6(27 arviota)
- 15–30 min4,4(7 arviota)
- 15–30 min3,9(9 arviota)
- 15–30 min4,0(31 arviota)
- 15–30 min4,0(117 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (107 arviota)
- Susanna1 kuukausi sittenOnko 4 annosta, jos tarjoilee pääruokana? Monellekohan riittäisi, jos tarjoilee juhlissa seisovasta pöydästä?
- Tuikki1 kuukausi sittenMaistuvan hyvä salaatti. Käytin kaalta salaatin sijaan. Kastike on tosi hyvä ja täydentää makuja.
- Taru1 vuosi sittenOikein hyvä salaatti. Laitoin vielä yhden avocadon ja sopi sekaan mainiosti. Kastike oli hyvä. Teen toistekin.