Salaattitacot

Name: Salaattitacot
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 ps (à 100 g) Pirkka jääsalaattia; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä; 1/2 (250 g) kukkakaali; 2 rkl oliiviöljyä; 2 rkl Pirkka tacomausteseosta; 100 g punakaalia; 2 (130 g) tomaattia; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1/2 ruukkua tuoretta korianteria; 1 (160 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 1 valkosipulinkynsi; 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 2 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Täytä salaattitacot vaihteeksi paahdetuilla kikherneillä ja kukkakaalilla. Kermainen avokadojogurtti viimeistelee makuelämyksen.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

avokadojogurtti
2 ps (à 100 g)	Pirkka jääsalaattia tai
1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka kikherneitä suolaliemessä tai
1/2 (250 g)	kukkakaali tai
2 rkl	oliiviöljyä tai
2 rkl	Pirkka tacomausteseosta tai
100 g	punakaalia tai
2 (130 g)	tomaattia tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1/2 ruukkua	tuoretta korianteria tai
1 (160 g)	Pirkka syöntikypsä avokado tai
1	valkosipulinkynsi tai
1 prk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
1/2 tl	suolaa tai

Valmistus

alle 30 min

Valuta kikherneet. Leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja levitä ne kikherneiden kanssa leivinpaperin päälle uunipellille. Sekoita joukkoon öljy ja mausta tacomausteseoksella. Paahda 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Viipaloi chili.

Halkaise avokado ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Irrota salaatinlehdet toisistaan. Laita kaksi lehteä päällekkäin tacoksi ja täytä tacot punakaalisuikaleilla, paahdetuilla kikherneillä ja kukkakaaleilla, avokadojogurtilla sekä tomaattikuutioilla. Viimeistele tacot chilillä ja korianterilla.

Voit kokeilla jääsalaatin tilalla myös hieman jämäkämpää Cosmopolitan-salaattia!

Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
-9 %
2,703 kpl
0,99/kpl
4,30/kg
Pirkka tacomausteseos 3x28g
2,45/kpl
29,17/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,39/kpl
6,95/kg
Chili punainen Rawit
0,14/kpl
28,95/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
1,59/kpl
31,80/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
1,69/kpl
16,90/kg
Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
2,09/kpl
7,89/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,29/kpl
Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
2,95/kpl
3,69/kg
Santa Maria Taco Spice Mix mausteseos jauhelihalle 3 kpl, 3 x 28g
3,19/kpl
37,98/kg
Old El Paso Taco mausteseos 25g
1,19/kpl
47,60/kg
Old El Paso Taco mausteseos 3x25g
2,95/kpl
39,33/kg
Borges oliiviöljy 500ml extra mild
6,79/kpl
13,58/l
Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
Plussa-kortilla
-19 %
5,49/kpl
10,98/l
Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
6,79/kpl
13,58/l
Pirkka suomalainen punakaali
2,60/kpl
2,89/kg
Punakaali Suomi
2,49/kpl
1,99/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,47/kpl
5,19/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,99/kpl
6,95/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
4,49/kpl
4,49/kg
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,19/kpl
5,48/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.