Punakaalisalaatti

Name: Punakaalisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1/4 (260 g) punakaalia; 1 (90 g) punasipuli; 1 (250 g) appelsiini; 1/2 granaattiomenan siemenet; 2 rkl öljyä; 1 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria; 1/2 dl Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Punakaalisalaatti on kaunis ja raikas tarjottava vaikkapa joulupöytään.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1/4 (260 g)	punakaalia tai
1 (90 g)	punasipuli tai
1 (250 g)	appelsiini tai
1/2	granaattiomenan siemenet tai
2 rkl	öljyä tai
1 rkl	valkoviinietikkaa tai
1 rkl	juoksevaa hunajaa tai
1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai
1/2 dl	Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä tai

Valmistus

alle 30 min

Raasta punakaali juustohöylällä tai kuorimaveitsellä. Kuori ja hienonna punasipuli.

Kuori appelsiini kalvottomaksi ja kuutioi hedelmäliha. Irrottele granaattiomenan siemenet.

Sekoita öljy, valkoviinietikka, hunaja sekä suola, pippuri ja sokeri keskenään. Sekoita kastike kulhossa punakaalin ja punasipulin kanssa. Anna salaatin maustua jääkaapissa hetken aikaa.

Lisää salaatin joukkoon appelsiini, granaattiomena sekä kuoritut ja hienonnetut pistaasipähkinät. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoa punakaalisalaatti lisäkkeenä.

Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
2,99/kpl
23,92/kg
Granaattiomena
1,99/kpl
7,95/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Borges oliiviöljy 500ml extra mild
7,79/kpl
15,58/l
Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
7,89/kpl
15,78/l
Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
7,89/kpl
15,78/l
Pirkka suomalainen punakaali
2,60/kpl
2,89/kg
Punakaali Suomi
2,49/kpl
1,99/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
2,59/kpl
8,63/l
Filos valkoviinietikka 350ml
2,09/kpl
5,97/l
Pirkka appelsiini
0,62/kpl
2,29/kg
Jaffa Appelsiini kg
0,80/kpl
2,95/kg
Appelsiini
0,35/kpl
1,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.