Arrabbiata-munakoisot ja grillipihvit

Name: Arrabbiata-munakoisot ja grillipihvit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g naudan ulkofileepihvejä; suolaa; mustapippuria; öljyä paistamiseen; 1 (n. 350 g) munakoiso; 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 2–3 rkl Pirkka arrabbiatapestoa; juoksevaa hunajaa; tuoretta timjamia tai basilikaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Grillipihvien kanssa maistuvat ihanat vuohenjuustolla ja arrabbiatapestolla päällystetyt munakoisoviipaleet.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Arrabbiata-munakoisot
600 g	naudan ulkofileepihvejä tai
	suolaa tai
	mustapippuria tai
	öljyä paistamiseen tai
1 (n. 350 g)	munakoiso tai
1 pkt (200 g)	Pirkka Parhaat vuohenjuustoa tai
2–3 rkl	Pirkka arrabbiatapestoa tai
	juoksevaa hunajaa tai
	tuoretta timjamia tai basilikaa tai

Ravintosisältö

Energia	554 kJ / 133 kcal
Rasva	7,1 g
josta tyydyttynyttä	3,7 g
Hiilihydraatit	1,4 g
josta sokereita	1,3 g
Proteiini	15,3 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota pihvit huoneenlämpöön.

Huuhdo munakoiso ja leikkaa se poikittain noin 1 1/2 cm:n viipaleiksi. Leikkaa vuohenjuusto yhtä moneksi viipaleeksi. Paista munakoisoja (muurinpohja)pannulla öljyssä välillä käännellen, kunnes munakoisot pehmenevät (noin 5 minuuttia).

Levitä munakoisoviipaleille viipaleille ohut kerros pestoa ja nosta päälle juustoviipale. Anna juuston lämmetä hieman. Valuta juuston päälle tilkka hunajaa. Koristele timjamilla tai basilikalla.

Paista pihvit kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa öljyssä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta riippuen. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja salaattia.

Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
Hinta 4,79/kpl
23,95/kg
Pirkka Arrabbiata pesto 135g
Hinta 2,55/kpl
18,89/kg
Naudan ulkofilepihvi vac.pak.
Hinta 36,95/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
Hinta 4,15/kpl
27,67/kg
Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
Hinta 5,09/kpl
25,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.