Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Ulkofileepihvit ja vuohenjuusto-sienikastike
- 4 annosta
- alle 30 min
- 135 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 4(à 200 g)naudan ulkofileepihviä
- suolaa
- mustapippuria
- Pirkka maustevoita
Vuohenjuusto-sienikastike
- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
- 1isosipuli
- 1rklPirkka maustevoita
- 1tlk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
- 1/2pkt(à 200 g)Pirkka vuohenjuustoa
- 1rkltimjamia hienonnettuna tai
- 1tlkuivattua timjamia
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pihvit kuumassa pannussa maustevoissa 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta halutusta kypsyysasteesta ja pihvien paksuudesta riippuen.
- Puhdista sienet ja viipaloi ne. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia rasvassa, lisää sienet ja paista 2-3 minuuttia. Lisää ruokakerma, paloiteltu vuohenjuusto ja mausteet. Anna kiehahtaa. Tarjoa lisäksi esimerkiksi puikulaperunoita ja salaattia.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 135 kcal564 kJ
- Proteiinia15,2 g
- Hiilihydraatteja1,04 g
- Rasvaa7,56 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi