• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Ulkofileepihvit ja vuohenjuusto-sienikastike

Ulkofileepihvit ja vuohenjuusto-sienikastike
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 135 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 4(à 200 g)naudan ulkofileepihviä
    • suolaa
    • mustapippuria
    • Pirkka maustevoita

Vuohenjuusto-sienikastike

    • 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
    • 1isosipuli
    • 1rklPirkka maustevoita
    • 1tlk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
    • 1/2pkt(à 200 g)Pirkka vuohenjuustoa
    • 1rkltimjamia hienonnettuna tai
    • 1tlkuivattua timjamia
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pihvit kuumassa pannussa maustevoissa 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta halutusta kypsyysasteesta ja pihvien paksuudesta riippuen.
  2. Puhdista sienet ja viipaloi ne. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia rasvassa, lisää sienet ja paista 2-3 minuuttia. Lisää ruokakerma, paloiteltu vuohenjuusto ja mausteet. Anna kiehahtaa. Tarjoa lisäksi esimerkiksi puikulaperunoita ja salaattia.

Ravintosisältö per 100 g

  • 135 kcal564 kJ
  • Proteiinia15,2 g
  • Hiilihydraatteja1,04 g
  • Rasvaa7,56 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille1