Ulkofileepihvit ja grillatut kasviksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ulkofileepihvit ja grillatut kasvikset

Ulkofileepihvit ja grillatut kasvikset on herkullista viikonloppuruokaa.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 81,8 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 4(à 150-200 g)naudan ulkofileepihviä
    • suolaa
    • mustapippuria

Valkosipuli-timjamivoi

    • 1valkosipulinkynsi
    • 1 1/2rkltuoretta timjamia hienonnettuna
    • ripausmustapippuria

Grillatut kasvikset

    • 1(n. 350 g)kesäkurpitsa
    • 1(200 g)punainen paprika
    • 1-2(200 g)sipulia
    • 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
    • 4luumutomaattia
    • 2rklöljyä
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1tlsitruunan raastettua kuorta
    • 1rkljuoksevaa hunajaa
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista ensin maustevoi. Sekoita pehmenneeseen voihin muut maustevoin raaka-aineet. Kääri maustevoi leivinpaperiin pötköksi ja pakasta.
  2. Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pihvit kuumassa parilassa tai pannussa maustevoissa 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää kuumien pihvien päälle maustevoinokareet ennen tarjoamista.
  3. Leikkaa kesäkurpitsa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Paloittele paprika ja lohko sipulit. Puolita herkkusienet ja tomaatit. Sekoita kasvisten joukkoon öljy. Kypsennä vihannekset grillissä tai parilalla. Siirrä kasvikset tarjoiluastiaan, tomaatteja lukuunottamatta.
  4. Sekoita sitruunanmehu, -kuoriraaste, hunaja ja mausteet keskenään. Kaada seos kasvisten päälle ja sekoita. Nosta päällimmäiseksi grillatut tomaatinpuolikkaat. Tarjoa pihvien kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 81,8 kcal342 kJ
  • Proteiinia 9,75 g
  • Hiilihydraatteja2,44 g
  • Rasvaa3,61 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Takuumurea naudan ulkofilepihvi Suomi lihamestarilta kg
    Takuumurea naudan ulkofilepihvi Suomi lihamestarilta kg
    43,90/kg
  • Burger jauheliha lihamestarilta kg
    Burger jauheliha lihamestarilta kg
    18,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Pirkka suomalainen voi 500g
    2,75/kpl5,50/kg
  • Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,75/kpl5,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,29/kpl87,55/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,57/kpl2,29/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Kesäkurpitsa kotimainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,70/kpl2,79/kg
  • Kesäkurpitsa luomu
    Kesäkurpitsa luomu
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    4,99/kg
  • Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,59/kpl7,95/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,58/kpl2,89/kg
  • Paprika punainen ulkomainen
    Paprika punainen ulkomainen
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,49/kpl
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,75/kpl13,75/kg
  • Pirkka luumutomaatti 500 g ulkomainen 1lk
    Pirkka luumutomaatti 500 g ulkomainen 1lk
    1,55/kpl3,10/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Sitruuna Primofiori 500g
    Sitruuna Primofiori 500g
    1,00/kpl2,00/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Pirkka Provencen mix yrttiseos 9g
    Pirkka Provencen mix yrttiseos 9g
  • Meira Välimeren yrttiseos 9g pussi
    Meira Välimeren yrttiseos 9g pussi
    0,85/kpl94,44/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua