Grillatut ulkofileepihvit ja nektariinisalsa Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut ulkofileepihvit ja nektariinisalsa

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Nektariinisalsa on raikas lisäke grillatuille ulkofileepihveille.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
naudan ulkofileepihvejä
tai
 
öljyä
tai
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
1 pkt (200 g)
 
tai

Nektariinisalsa

3–4
 
nektariinia
tai
2 isoa
 
tomaattia
tai
1
 
punasipuli
tai
1
 
tai
2 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1–2
 
limettiä (3 rkl mehua)
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 rkl
 
hunajaa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
487 kJ / 117 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
3,9 g
josta sokereita
3,7 g
Proteiini
11,9 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista salsa. Kuutioi nektariinit ja tomaatit. Kuori ja hienonna punasipuli sekä halkaistu chili, josta on poistettu siemenet. Purista limetistä mehu ja sekoita joukkoon öljy, hunaja ja suola. Sekoita kastike salsan joukkoon ja nosta viileään.

Ota pihvit lämpimään vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Paista pihvit kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa öljyssä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta riippuen. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

Leikkaa vuohenjuusto noin sentin viipaleiksi. Levitä viipaleet kuumien pihvien päälle ja anna viipaleiden sulaa.

Tarjoa ulkofileepihvit nektariinisalsan ja uusien perunoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Nauta ulkofile pihvi kg
    Hinta 34,95/kg
  • Plussa-etu −39 %
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,90/kpl
    14,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,79/kpl (23,95/kg)
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Arvostele resepti

ka. 3,9 (11 arviota)