Avokadopizza Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Avokadopizza

  • Annosmäärä4 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Avokadopizzan tuoreet täytteet: avokado, tomaatti ja rucola levitetäään kuuman pizzan päälle. Mausta halutessasi balsamicosiirapilla.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 kpl

Pohja

2 dl
 
vettä
tai
1 ps (11 g)
 
kuivahiivaa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
n. 4 dl
 
vehnäjauhoja
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai

Kastike

1
 
valkosipulinkynsi
tai
1/2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
n. 3 dl
 
tai
1 tl
 
oreganoa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Täyte

4 dl (200 g)
 
tai
1 ps (200 g/125 g)
 
tai
4 rkl
 
tai
2–3 (500 g)
 
Pirkka avokadoa
tai
1/2 rs (à 250 g)
 
Pirkka kirsikkatomaatteja
tai
1 ruukku
 
rucolaa
tai
 
balsamicosiirappia
tai

Ravintosisältö

Energia
1 008 kJ / 242 kcal
Rasva
15,7 g
josta tyydyttynyttä
4,7 g
Hiilihydraatit
15,3 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
8,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon kuivahiiva, suola ja vehnäjauhot vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Alusta taikina tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi. Anna kohota liinalla peitettynä 15–20 minuuttia.

Jaa taikina neljään palaan. Kauli ja taputtele palat pyöreiksi pizzoiksi leivinpaperin päälle pellille (1–2 kpl/pelti). Voit myös kaulia leivinpaperin päällä yhdeksi pellin kokoiseksi levyksi.

Hienonna kuorittu valkosipuli ja kuullota se rasvassa pannulla tai mikrossa. Näin valkosipulin maku miedontuu. Kaada joukkoon tomaattimurska. Mausta oreganolla, suolalla, sokerilla ja pippurilla. Levitä pohjien päälle tomaattikastike, juustoraaste ja viipaloitu mozzarella. Pirskottele pinnalle sitruunapestoa. Paista 225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.

Halkaise, poista siemen ja kuutioi tai viipaloi avokadon hedelmäliha. Viipaloi tai lohko tomaatit. Levitä avokado, tomaatit ja rucola kuuman pizzan päälle. Mausta balsamicosiirapilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    1,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Hinta 6,89/kpl
    13,78/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/3 kpl
    10,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (11,92/kg)
  • Pirkka sitruunapesto 135g
    Hinta 2,55/kpl
    18,89/kg
  • Suomalainen Rucola 50g
    Hinta 2,95/kpl
    59,00/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Avokado 300g luomu PE/ KE 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    11,63/kg
  • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,69/kpl
    18,45/kg
  • Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    5,96/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Pirkka rucola 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (31 arviota)

  • Markku
    9 kuukautta sitten
    Avokado ei kuulu Pitzaan. Pöh.
  • Jeppe
    5 vuotta sitten
    Tuli hyvää😃
  • asdfghjkl
    7 vuotta sitten
    nam