SateenkaaripizzaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sateenkaaripizza

Värikkäistä kasviksista syntyy hauska sateenkaaripizza, kun asettelet ne raitoina ricottajuusto-mozzarellaseoksella sivellyn pizzan päälle.

  • 2 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

2 kpl

Pohja

    • 3 1/2dlkädenlämpöistä vettä
    • 2tlsuolaa
    • 1/2pkt(à 50 g)tuorehiivaa
    • 500g(n. 7 dl)vehnäjauhoja
    • 1rkloliiviöljyä

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Mittaa vesi kulhoon ja liuota siihen hiiva ja suola.
  2. Alusta taikinaan vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa käsin tai koneella noin 10 minuuttia.
  3. Lisää lopuksi öljy ja jatka vaivaamista vielä hetki, kunnes taikina on sileää ja kimmoisaa.
  4. Anna taikinan kohota liinan alla noin tunnin ajan.
  5. Jaa taikina kahtia ja levitä käsin taputtelemalla öljytyille pelleille kahdeksi pitkänomaiseksi pizzaksi. Kohota vielä 30 minuuttia.
  6. Raasta mozzarella ja sekoita ricottajuuston joukkoon.
  7. Halkaise tomaatit tarvittaessa. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta ja hienonna paprika. Paloittele kesäkurpitsa. Hienonna oregano. Kuori ja suikaloi sipuli.
  8. Paista pizzapohjia 250 asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
  9. Levitä pohjille ricottajuustoseos ja kasvikset raitoina pitkittäin pizzan päälle. Ripottele oregano kesäkurpitsan päälle vahvistamaan vihreää väriä. Ripottele päälle myös hieman suolaa ja chilihiutaleita ja pirskota päälle oliiviöljyä.
  10. Jatka pizzan paistamista uunin ylätasolla 4-5 minuuttia.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    0,23/kpl4,60/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka mozzarella 200g/125g
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    -22 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-22 %
    1,29/kpl10,32/kg
  • Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    1,49/kpl11,92/kg
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    2,23/kpl17,84/kg
  • Filos anari-juusto 200 g
    Filos anari-juusto 200 g
    1,95/kpl9,75/kg
  • Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    1,19/kpl4,76/kg
  • Miniluumutomaatti punainen
    Miniluumutomaatti punainen
  • Paprika oranssi ulkomainen
    Paprika oranssi ulkomainen
    0,80/kpl3,99/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,57/kpl2,29/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Kesäkurpitsa kotimainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,70/kpl2,79/kg
  • Kesäkurpitsa luomu
    Kesäkurpitsa luomu
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Punasipuli ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,95/kg
  • Punasipulinippu
    Punasipulinippu
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,95/kpl
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,45/kpl27,60/kg
  • Maldon 125g sormisuola savuarominen
    Maldon 125g sormisuola savuarominen
    4,39/kpl35,12/kg
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    4,39/kpl17,56/kg
  • Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
    Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
    1,35/kpl61,36/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 18 arvostelua