Arkiston aarre
Artisokka-mozzarellapizza
- Annosmäärä 8 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Kasvispizzassa maistuvat artisokka ja mozzarella.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 palaa
Pohja
- 2 dl vettä
- 2 tl kuivahiivaa
- n. 4 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
Täyte
- n. 2 dl Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta
- n. 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 2 tomaattia
- 1 prk (280 g/180 g) Pirkka Parhaat artisokansydämiä öljyssä
- 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- 1 dl Pirkka Luomu kreikkalaista oliivisekoitusta
- mustia kivettömiä oliiveja
Lisäksi
- 1 ruukku rucolaa
Ravintosisältö
- Energia725 kJ / 174 kcal
- Rasva8,3 g
- josta tyydyttynyttä3,6 g
- Hiilihydraatit17,5 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini6,5 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola veteen. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi levyksi. (Kostuta pöytäpintaa hieman, jotta leivinpaperi pysyy kaulittaessa paikallaan.) Nosta pizzapohja pellille, ja anna kohota noin 10 minuuttia liinalla peitettynä.
- Levitä pohjan päälle pastakastike, juustoraaste, kuutioidut tomaatit, lohkotut artisokat, revitty tai viipaloitu mozzarella ja oliivit.
- Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia. Ripottele pinnalle rucolaa.
Vinkki! Lisää pizzan päälle vielä Pirkka Parhaat parmankinkkua uunista ottamisen jälkeen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,85/kgIlman Plussa-korttia 1,74/kpl (4,46/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,0(5 arviota)
- 30–60 min4,4(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(19 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(11 arviota)
- Video30–60 min3,7(124 arviota)
- 30–60 min4,1(56 arviota)
- 30–60 min4,0(96 arviota)
- 30–60 min3,1(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (32 arviota)