Arkiston aarre
Artisokka-mozzarellapizza
- Annosmäärä 8 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Kasvispizzassa maistuvat artisokka ja mozzarella.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8palaa
Pohja
- 2 dl vettä
- 2 tl kuivahiivaa
- n. 4 ja ½ dl vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
Täyte
- n. 2 dl Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta
- n. 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 2 tomaattia
- 1 prk (280 g/180 g) Pirkka Parhaat artisokansydämiä öljyssä
- 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- 1 dl Pirkka Luomu kreikkalaista oliivisekoitusta
- mustia kivettömiä oliiveja
Lisäksi
- 1 ruukku rucolaa
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola veteen. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi levyksi. (Kostuta pöytäpintaa hieman, jotta leivinpaperi pysyy kaulittaessa paikallaan.) Nosta pizzapohja pellille, ja anna kohota noin 10 minuuttia liinalla peitettynä.
- Levitä pohjan päälle pastakastike, juustoraaste, kuutioidut tomaatit, lohkotut artisokat, revitty tai viipaloitu mozzarella ja oliivit.
- Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia. Ripottele pinnalle rucolaa.
Vinkki! Lisää pizzan päälle vielä Pirkka Parhaat parmankinkkua uunista ottamisen jälkeen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- Hinta 1,85 € kappaleYksikköhinta 1,85 € kilogramma
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 3,21 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,39 € kappale (3,56 € kilogramma)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 10,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,75 € kappale (11,67 € kilogramma)
- Hinta 3,39 € kappaleYksikköhinta 15,77 € kilogramma
- Hinta 7,19 € kappaleYksikköhinta 35,95 € litra
- Hinta 5,55 € kappaleYksikköhinta 30,83 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 5 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 35 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 19 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,1 tähteä viidestä, 13 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 128 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 57 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 97 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,1 tähteä viidestä, 14 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,1 (32 arviota)