Vihreä grillipizza

Name: Vihreä grillipizza
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 dl vettä; 1 tl kuivahiivaa; ripaus sokeria; 1 rkl rypsiöljyä; 6 dl Pirkka vehnäjauhoja; 1 tl suolaa; 1 prk (250 g) Valio Koskenlaskija Ruoka & Dippi maustamaton -juustokastiketta; 1/2 ps (à 150 g) Valion texmex -juustoraastetta; 2 ps (à 65 g) Pirkka Luomu babypinaattia; 6 Pirkka valkosipulinkynttä; ripaus suolaa; mustapippuria; 1 (250 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 1–2 rkl sitruunanmehua

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Herkullinen rapeapohjainen vihreä pizza valmistetaan nopeasti kuumassa grillissä.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

Pohja
3 dl	vettä tai
1 tl	kuivahiivaa tai
ripaus	sokeria tai
1 rkl	rypsiöljyä tai
6 dl	Pirkka vehnäjauhoja tai
1 tl	suolaa tai
Täyte
1 prk (250 g)	Valio Koskenlaskija Ruoka & Dippi maustamaton -juustokastiketta tai
1/2 ps (à 150 g)	Valion texmex -juustoraastetta tai
2 ps (à 65 g)	Pirkka Luomu babypinaattia tai
6	Pirkka valkosipulinkynttä tai
ripaus	suolaa tai
	mustapippuria tai
1 (250 g)	Pirkka syöntikypsä avokado tai
1–2 rkl	sitruunanmehua tai

Valmistus

yli 60 min

Liuota hiiva ja sokeri 42-asteiseen veteen monitoimikoneen kulhoon ja lisää öljy.

Käynnistä kone ja lisää vähitellen 3 dl jauhoista, sekoita keskiteholla 10 minuuttia. Sammuta kone ja anna taikinan levätä 15 minuuttia.

Lisää loput jauhot ja suola. Käytä konetta vielä pari minuuttia.

Jätä kulho peitettynä vedottomaan paikkaan ja anna nousta 30 minuuttia.

Jaa taikina jauhotetulla leivinpöydällä neljään osaan. Kauli palat ½–1 cm:n paksuisiksi taikinapohjiksi.

Valmista täyte. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Kuullota ne oliiviöljyssä ja lisää pinaatinlehdet. Kääntele parin minuutin ajan. Mausta suolalla. Nosta sivuun odottamaan.

Viipaloi kuorittu avokado ja purista päälle hieman sitruunanmehua.

Nosta pizzakivi grillin parilalle tai ritilälle. Kuumenna kaasugrilli kuumaksi kaikki polttimot käytössä (250–300 astetta). Sulje kansi ja anna lämmetä noin 10–15 minuuttia. Nosta pizzapohja pizzakivelle isolla lastalla ja paista pari minuuttia. Käännä pizzapohja ja levitä päälle Koskenlaskijaa ja juustoraastetta. Paista edelleen pari minuuttia.

Ota valmis pizza grillistä ja lisää päälle heti pinaatti-valkosipuliseosta ja avokadoviipaleita. Mausta mustapippurilla.

VinkkI! Jos et omista pizzakiveä käytä apuna foliota. Laske pohjataikina yksi kerrallaan öljytylle foliolle ja nosta grilliin parillan päälle.

Pirkka kuivahiiva 4x11g
Plussa-kortilla
-8 %
2,002 kpl
1,09/kpl
24,77/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,75/kpl
0,88/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,45/kpl
32,95/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
3,09/kpl
28,09/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
2,19/kpl
33,69/kg
Valio Koskenlaskija Ruoka 250 g maustamaton laktoositon
3,39/kpl
13,56/kg
Valio TexMex 150g raaste
3,35/kpl
22,33/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.