Äyriäispaella
- Annosmäärä 3–4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tämä paella saa makua chorizosta ja äyriäisistä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
3–4 annosta
- 1 pkt (350 g) Pirkka äyriäissekoitusta (pakaste)
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 (180 g) paprika
- 50–100 g Pirkka Parhaat chorizoa
- 2 dl Pirkka risottoriisiä tai pitkäjyväistä riisiä
- 6 dl kiehuvaa vettä
- 1/2 tl kurkumaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl sitruunanmehua
Koristeeksi
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
- 1 sitruuna lohkoina
Ravintosisältö
- Energia621 kJ / 148 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit15,9 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini8,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata äyriäissekoitus pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin.
- Hienonna sipuli ja valkosipulit. Suikaloi paprika. Kuori ja viipaloi chorizo. Kuumenna pannulla rasva ja kuullota sipuleita siinä hetki. Lisää pannulle chorizo ja riisit. Jatka kuullottamista, kunnes riisi muuttuu läpikuultavaksi.
- Lisää pannulle kiehuva vesi ja mausteet. Hauduta kannen alla noin 17 minuuttia, kunnes riisi on lähes kypsää.
- Lisää joukkoon suikaloitu paprika ja hauduta pari minuuttia. Sekoita paellaan valutettu äyriäissekoitus. Kuumenna ja hauduta vielä 3–5 minuuttia. Koristele paella tuoreella persiljalla ja sitruunalohkoilla.
Äyriäissekoituksen lisäksi voit käyttää paellaan myös Pirkka Parhaat kypsiä jättikatkaravunpyrstöjä. Lisää sulatetut ravunpyrstöt lopussa paellan joukkoon ja kuumenna. Voit myös paistaa ravunpyrstöjä nopeasti (noin 30 sekuntia/puoli) kuumalla pannulla ennen paellaan lisäämistä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(104 arviota)
- 30–60 min3,8(33 arviota)
- 30–60 min4,2(48 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre15–30 min4,3(27 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(83 arviota)
- 15–30 min3,5(16 arviota)
- 30–60 min4,0(246 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (74 arviota)
- Piax1 vuosi sittenKuulostaa hyvälle. Voisiko siihen ujuttaa vielä paneroituja mustekalarenkaita?
- Johanna Makkonen1 vuosi sittenTämä on lempiruokani, olen tehnyt paellaa tällä ohjeella jo vuosien ajan! 🩷
- MarkusH5 vuotta sittenMuuten hyvä resepti, mutta jos chorizoihin haluaa paistaa kunnon pinnan, täytyy ne laittaa pannulle ennen sipuleita.