JambalayaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jambalaya

Jambalya on louisianalainen riisiruoka. Tomaattiseen ja hieman tuliseen jambalayaan laitetaan yleensä makkaraa, kasviksia sekä kanaa tai äyriäisiä. Noin 2,30€/annos.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta

Lisäksi

    • 1/2ruukkuatuoretta korianteria
    • 2limettiä lohkoina

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata äyriäiset pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja viipaloi chorizo. Halkaise ja puhdista paprikat. Viipaloi ja leikkaa paprika paloiksi. Hienonna sellerinvarret. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
  2. Paista chorizopaloja kuumalla pannulla omassa rasvassaan. Lisää sellerit ja sipulit kuullottumaan.
  3. Sekoita joukkoon riisit sekä paprikat ja jatka kuullottamista vielä pari minuuttia. Mausta suolalla, cayennepippurilla, paprikajauheella ja timjamilla.
  4. Lisää tomaatit liemineen sekä tomaattisose. Lisää vesi (huuhtele ttomaattiölkki vedellä). Kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin.
  5. Lisää sulatetut ja valutetut äyriäiset. Hauduta edelleen noin 5 minuuttia. Tarjoa jambalaya tuoreen korianterin ja limetinlohkojen kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit halutessasi lisätä jambalayaan kypsennettyjä broilerin koipipaloja. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Parhaat äyriäissekoitus 350g pakaste
    Pirkka Parhaat äyriäissekoitus 350g pakaste
    5,69/kpl16,26/kg
  • Pirkka Parhaat chorizo 200g
    Pirkka Parhaat chorizo 200g
    2,75/kpl13,75/kg
  • Snellman All Natural chorizo 230g
    Snellman All Natural chorizo 230g
    2,79/kpl12,13/kg
  • Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    1,89/kpl6,30/kg
  • Pirkka grillipaprika 500g Hollanti 1lk
    Pirkka grillipaprika 500g Hollanti 1lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,89/kpl5,78/kg
  • Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
    Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
    1,79/kpl7,16/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,16/kpl1,39/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,17/kpl1,59/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Tuore valkosipuli kg
    Tuore valkosipuli kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    1,39/kpl
  • Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi keitinpusseissa 4x125g
    Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi keitinpusseissa 4x125g
    2,09/kpl4,18/kg
  • Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi 1kg
    Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi 1kg
    2,79/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Meira Cayennepippuri 22g pss
    Meira Cayennepippuri 22g pss
    0,85/kpl38,64/kg
  • Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    1,39/kpl43,44/kg
  • Pirkka paprikajauhe 25g
    Pirkka paprikajauhe 25g
    0,49/kpl19,60/kg
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl21,25/kg
  • Pirkka timjami 9g
    Pirkka timjami 9g
    0,59/kpl65,56/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,29/kpl2,69/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    3,49/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,43/kpl2,99/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    0,99/kpl7,62/kg
  • Pirkka suomalainen korianteri ruukussa
    Pirkka suomalainen korianteri ruukussa
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 60 arvostelua