Jambalaya
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
1 pkt (350 g) | tai |
1 pkt (200 g) | tai |
2 (300 g) | tai |
2 | lehtisellerin vartta tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
3 | valkosipulinkynttä tai |
2 1/2 dl | tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1 tl | cayennepippuria tai |
1 tl | tai |
1 tl | tai |
5 dl | vettä tai |
1 tlk (400 g) | tai |
1 rkl | tai |
Lisäksi | |
|---|---|
1/2 ruukkua | tuoretta korianteria tai |
2 | limettiä lohkoina tai |
Ravintosisältö
Energia | 414 kJ / 99 kcal |
Rasva | 4,4 g |
josta tyydyttynyttä | 1,7 g |
Hiilihydraatit | 9 g |
josta sokereita | 1,9 g |
Proteiini | 5 g |
Suola | 0,9 g |
Valmistus
Sulata äyriäiset pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja viipaloi chorizo. Halkaise ja puhdista paprikat. Viipaloi ja leikkaa paprika paloiksi. Hienonna sellerinvarret. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
Paista chorizopaloja kuumalla pannulla omassa rasvassaan. Lisää sellerit ja sipulit kuullottumaan.
Sekoita joukkoon riisit sekä paprikat ja jatka kuullottamista vielä pari minuuttia. Mausta suolalla, cayennepippurilla, paprikajauheella ja timjamilla.
Lisää tomaatit liemineen sekä tomaattisose. Lisää vesi (huuhtele ttomaattiölkki vedellä). Kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin.
Lisää sulatetut ja valutetut äyriäiset. Hauduta edelleen noin 5 minuuttia. Tarjoa jambalaya tuoreen korianterin ja limetinlohkojen kanssa.
Vinkki! Voit halutessasi lisätä jambalayaan kypsennettyjä broilerin koipipaloja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- LimeHinta n. 0,40/kpl4,99/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lkHinta 2,49/kpl8,30/kg
- Meira Cayennepippuri 22g pssHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Parhaat äyriäissekoitus 350g MSC ASC pakasteHinta 7,75/kpl22,14/kg
- Pirkka Parhaat chorizo 200gHinta 3,39/kpl16,95/kg
- Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lkHinta 2,49/kpl8,30/kg
- Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kgHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,55/kpl22,00/kg
- Pirkka timjami 9gHinta 0,79/kpl87,78/kg
- K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240gHinta 0,79/kpl1,98/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lkHinta 2,29/kpl9,16/kg
- Santa Maria Cayennepippuri 30gHinta 1,75/kpl58,33/kg
- Plussa-etu −7 %Meira Cayennepippuri 32g tölkkiPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl39,06/kgIlman Plussa-korttia 1,35/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Snellman All Natural chorizo 230gHinta 3,75/kpl16,30/kg
- Pirkka tumma riisi 500gHinta 1,95/kpl3,90/kg
- K-Menu Paprika jauhettu 250gHinta 4,65/kpl18,60/kg
- Meira paprikajauhe savustettu 22gHinta 1,25/kpl56,82/kg
- Pirkka Luomu timjami 14gHinta 1,95/kpl139,29/kg
- Santa Maria Timjami 15gHinta 1,95/kpl130,00/kg
- Strianese Kokonaiset San Marzano D.O.P. kuoritut tomaatit 400gHinta 2,49/kpl6,23/kg
- Ciao Amore kuoritut tomaatit tomaattimehussa 400gHinta 1,39/kpl3,47/kg
- Pirkka tomaattisose 70 gHinta 0,59/kpl8,43/kg
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,59/kpl7,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(158 arviota)
- 30 - 60 min3,6(9 arviota)
- yli 60 min3,9(76 arviota)
- 30 - 60 min3,9(10 arviota)
- 30 - 60 min3,7(71 arviota)
- 30 - 60 min2,8(32 arviota)
- 30 - 60 min4,0(69 arviota)
- 30 - 60 min3,0(3 arviota)
Arvostele resepti
- Ile4 kuukautta sittenTodella maukas ja tasapainoinen maku. Korianteri kruunaa maun.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHyvää mutta hieman tulista, koska cayennen tulisuus voi vaihdella, on hyvä annostella cayennea aluksi hieman ohjetta vähemmän. Näin ruoan mausteisuutta voi säätää oman maun mukaiseksi.
- Hyvää mutta hieman tulista2 vuotta sitten1tl caynnepippuria sijaan riittänee yksi maustemitta.