Arkiston aarre
Kala-fenkolipata
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kala-fenkolipata on hauska retro ruoka. Tämä herkullinen pataruoka valmistuu helposti!
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 600 g perattuja muikkuja tai silakkafileitä
- 3/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 (250 g) sipulia
- 1 (200 g) fenkoli
- 3 (300 g) porkkanaa
- 1 - 2 valkosipulinkynttä
- 1/2 rkl voita
- 1/2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl kurkumaa
- ripaus mustapippuria
- n. 5 dl vettä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 dl tilliä hienonnettuna
Pinnalle
- tilliä
Ravintosisältö
- Energia270 kJ / 64 kcal
- Rasva2,4 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit2,2 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini7,6 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Poista muikuista päät tai silakoista tarvittaessa selkäevät. Mausta kalat suolalla ja pippurilla.
- Suikaloi sipulit ja fenkoli. Viipaloi kuoritut porkkanat. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuullota sipulia, fenkolia, porkkanoita ja valkosipulia voi-öljyseoksessa isossa kattilassa tai paistokasarissa noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, kurkumalla ja pippurilla. Sekoittele hetki.
- Kaada joukkoon vesi ja keitä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
- Lisää sitruunanmehu ja tilli. Asettele kalat kasvisten päälle, silakat pitkittäin kalan muotoon taitettuina.
- Keitä kannen alla vielä noin 5 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä. Koristele tillillä. Tarjoa lisäksi perunoita tai perunasosetta ja ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min4,1(111 arviota)
- 30–60 min3,0(31 arviota)
- 30–60 min4,0(49 arviota)
- 30–60 min3,8(104 arviota)
- 30–60 min3,7(51 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(5 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(18 arviota)
- 30–60 min4,1(49 arviota)