Kala-fenkolipata Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kala-fenkolipata

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kala-fenkolipata on hauska retro ruoka. Tämä herkullinen pataruoka valmistuu helposti!
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
perattuja muikkuja tai silakkafileitä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 (250 g)
 
sipulia
tai
1 (200 g)
 
fenkoli
tai
3 (300 g)
 
porkkanaa
tai
1 - 2
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2 rkl
 
voita
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
kurkumaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
n. 5 dl
 
vettä
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai

Pinnalle

 
tilliä
tai

Ravintosisältö

Energia
270 kJ / 64 kcal
Rasva
2,4 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
2,2 g
josta sokereita
2,1 g
Proteiini
7,6 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista muikuista päät tai silakoista­ tarvittaessa selkäevät. Mausta kalat suolalla ja pippurilla.

Suikaloi sipulit ja fenkoli. Viipaloi kuoritut porkka­nat. Hienonna valkosipulinkynnet.

Kuullota sipulia, fenkolia, porkka­noita ja valkosipulia voi-öljyseoksessa isossa kattilassa tai paistokasarissa noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, kurkumalla ja pippurilla. Sekoittele hetki.

Kaada joukkoon vesi ja keitä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.

Lisää sitruunanmehu ja tilli. Asettele kalat kasvisten päälle, silakat pitkittäin kalan muotoon taitettuina.

Keitä kannen alla vielä noin 5 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä. Koristele tillillä. Tarjoa lisäksi perunoita tai perunasosetta ja ruisleipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka sipuli 350g Tanska 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Fenkoli Suomi
    Hinta 6,49/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti