AzerpaistiReseptin takana kumppani

Azerpaisti

Salam! Terveisiä Azerbaidžanista! Burgerissa maistuu kaukasialaisten lempiruoka munakoiso. Resepti: Akseli Herlevi

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 4(à 8 kpl/440 g)Vaasan The DOG Gourmet hodarisämpylää
    • 2pkt(2 kpl/280 g)Tamminen Naughty BRGR naudan burgerpihviä
    • ripaus suolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1/2munakoisoa
    • 4rkloliiviöljyä
    • 1punainen paprika
    • 2tomaattia
    • 2valkosipulinkynttä viipaloituna
    • 2tlöljyä
    • 1/2ruukkuatuoretta rakuunaa
    • 1/2dlvalkoviinietikkaa
    • ripaus suolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1dlsaksanpähkinöitä rouhittuna
    • 100gfetajuustoa
    • 1/2kurkkua

Aioli

    • 2dlNaughty BRGR Base aiolia
    • 1tlDijon sinappia
    • 1/2ruukkuatuoretta korianteria hienonnettuna
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Sekoita aioli, sinappi ja korianteri keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Viipaloi munakoiso. Öljyä kasvikset ja grillaa munakoisoa, paprikaa sekä kokonaisia tomaatteja kuumalla lämmöllä 5-10 minuuttia. Paloittele grillatut vihannekset.
  3. Kuullota valkosipuli öljyssä. Lisää joukkoon grillatut vihannekset, rakuuna ja etikka. Keitä seosta keskilämmöllä, kunnes neste on lähes kokonaan haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon saksanpähkinät.
  4. Paahda sämpylät uunissa 180 asteessa 3 minuuttia tai pannulla.
  5. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ja grillaa 3 minuuttia per puoli.
  6. Höylää kurkusta ohuita viipaleita ja suolaa kevyesti. Murustele fetajuusto. Kokoa burgerit reseptin aineksista.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Vaasan the dog hodarisämpylä 8kpl/440g
    Vaasan the dog hodarisämpylä 8kpl/440g
    4,75/kpl10,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Naughty BRGR naudan burgerpihvi 280g
    Naughty BRGR naudan burgerpihvi 280g
    4,29/kpl15,32/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,95/kpl38,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
    Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
    0,99/kpl49,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Munakoiso ulkomainen
    Munakoiso ulkomainen
    1,29/kpl4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Borges mieto oliiviöljy 500ml
    Borges mieto oliiviöljy 500ml
    5,99/kpl11,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    6,75/kpl13,50/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,72/kpl3,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,55/kpl5,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,53/kpl3,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä rakuuna rkk FI
    Järvikylä rakuuna rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka saksanpähkinä 100g
    Pirkka saksanpähkinä 100g
    -11 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    2,55/kpl25,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Saksanpähkinä 800g
    Sallinen Saksanpähkinä 800g
    17,95/kpl22,44/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    3,49/kpl49,86/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
    Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
    2,49/kpl12,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 370g/150g
    Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 370g/150g
    2,99/kpl19,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,87/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Naughty BRGR base aioli 280g
    Naughty BRGR base aioli 280g
    3,75/kpl13,39/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    2,35/kpl10,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Maille Dijon sinappi 380g
    Maille Dijon sinappi 380g
    3,09/kpl8,13/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Maille Dijon Originale sinappi 865g
    Maille Dijon Originale sinappi 865g
    5,49/kpl6,35/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille