Grillattu avokadoleipä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Grillattu avokadoleipä on kesäinen herkkuleipä. Se sopii niin aamiaiseksi kuin välipalaksi. Leivän kruunaavat marinoidut kirsikkatomaatit ja feta.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4–6 isoa viipaletta vaalea maalaisleipää
Marinoidut kirsikkatomaatit
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 (40 g) salottisipuli
- 1 1/2 dl oliiviöljyä
- 1/2 dl valkoviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl sokeria
- 4 (800 g) avokadoa
Lisäksi
- n. 2 rkl oliiviöljyä
- 100 g fetaa
- tuoretta basilikaa
Ravintosisältö
- Energia1 276 kJ / 305 kcal
- Rasva28 g
- josta tyydyttynyttä5 g
- Hiilihydraatit7,6 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini4,3 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, hienonna valkosipuli ja salottisipuli pieneksi.
- Sekoita oliiviöljy ja valkoviinietikka, mausta suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Lisää tomaatit ja sipulit maustekastikkeeseen ja jätä maustumaan.
- Halkaiset avokadot pituussunnassa puoliksi. Poista siemenet ja kuori. Sivele leipäviipaleiden leikkuupinnoille oliiviöljyä.
- Grillaa avokadoja ja leipäviipaleita, kunnes kummassakin hyvä väri (avokadon kypsyydestä riippuen enintään 1 minuutti). Leikkaa avokadot reiluiksi lohkoiksi.
- Asettele leivät tarjoiluastioille. Nosta leipien päälle avokadolohkot ja marinoidut tomaatit. Ripottele päälle fetamurua ja muutama basilikanlehti kokonaisena.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl20,00/kgIlman Plussa-korttia 3,73/kpl (24,87/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,25/kpl21,67/kgIlman Plussa-korttia 3,53/kpl (23,53/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(9 arviota)
- 15–30 min4,5(25 arviota)
5–15 min4,3(25 arviota)- yli 60 min3,3(6 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min2,8(4 arviota)
- yli 60 min4,0(44 arviota)
- 15–30 min4,0(9 arviota)
- yli 60 min4,1(29 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (28 arviota)
- Mikko M.6 vuotta sittenJos käytössä ei ole grilliä, homma onnistuu myös leivänpaahtimella. Tarvitsee vain käyttää syöntikypsiä avokadoja ja tehdä perusohjeeseen seuraavat muutokset: 3. Halkaise avokadot pituussunnassa puoliksi. Poista siemenet ja kuori. Leikkaa avokadot reiluiksi lohkoiksi. 4. Paahda leipäviipaleet rapeiksi ja nosta ne tarjoiluastioille. Valele viipaleita tomaattien marinadilla. Jos paahdat leipiä 2 kerrallaan, tee ensimmäinen annos tarjoiluvalmiiksi sillä aikaa, kun toiset leivät ovat paahtimessa.