Bataatti-kanasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataatti-kanasalaatti

Tiesitkö, että bataatti paistuu kypsäksi myös pannulla? Valmista lounaaksi tämä herkullisen värikäs ja maukas bataatti-kanasalatti.

Ainekset

2–3 annosta

Kastike

Valmistus

alle 30 min
  1. Ota kanasuikaleet huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen paistamista.
  2. Kuori ja halkaise bataatti pituussuunnassa. Leikkaa puolikkaat bataatit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.
  3. Paista bataattiviipaleita pannulla öljyssä (1 rkl) molemmilta puolin, niin että bataatti kypsyy. Tähän menee noin 10 minuuttia. Mausta bataatit suolalla ja mustapippurilla.
  4. Paista kanasuikaleet kypsäksi öljyssä (1/2 rkl) pannulla.
  5. Huuhdo salaatinlehdet, valuta hyvin ja revi laakeaan kulhoon. Lisää päälle kypsät bataattiviipaleet, huuhdotut ja halkaistut kirsikkatomaatit sekä kanan fileesuikaleet. Ripottele päälle cashew-karpalosekoitusta.
  6. Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoa salaatti kermaviilikastikkeen kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kariniemen Kananpojan fileesuikale American Creamy 270 g
    Kariniemen Kananpojan fileesuikale American Creamy 270 g
    3,65/kpl
    13,52/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,85/kpl
    18,50/kg
  • Pirkka cashew karpalosekoitus 200g
    Pirkka cashew karpalosekoitus 200g
    3,75/kpl
    18,75/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    0,62/kpl
    3,10/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille48 arvostelua