Bataatti-kanasalaatti
- Annosmäärä 2–3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tiesitkö, että bataatti paistuu kypsäksi myös pannulla? Valmista lounaaksi tämä herkullisen värikäs ja maukas bataatti-kanasalatti.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
2–3 annosta
- 1 rs (270 g) Kariniemen kananpojan fileesuikaleita, hunajamarinoitu
- 1 (200 g) pieni bataatti
- 1 1/2 rkl Pirkka rypsiöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
- 1/2 rs (á 250 g) kirsikkatomaatteja
- 3/4 dl Pirkka cashew-karpalosekoitusta
Kastike
- 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
- 1/4 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia824 kJ / 199 kcal
- Rasva10,5 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit13,8 g
- josta sokereita7,6 g
- Proteiini10,7 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Ota kanasuikaleet huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen paistamista.
- Kuori ja halkaise bataatti pituussuunnassa. Leikkaa puolikkaat bataatit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.
- Paista bataattiviipaleita pannulla öljyssä (1 rkl) molemmilta puolin, niin että bataatti kypsyy. Tähän menee noin 10 minuuttia. Mausta bataatit suolalla ja mustapippurilla.
- Paista kanasuikaleet kypsäksi öljyssä (1/2 rkl) pannulla.
- Huuhdo salaatinlehdet, valuta hyvin ja revi laakeaan kulhoon. Lisää päälle kypsät bataattiviipaleet, huuhdotut ja halkaistut kirsikkatomaatit sekä kanan fileesuikaleet. Ripottele päälle cashew-karpalosekoitusta.
- Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoa salaatti kermaviilikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −29 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl12,50/kgIlman Plussa-korttia 3,57/kpl (17,85/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,29/kpl9,53/kgIlman Plussa-korttia 4,69/kpl (10,42/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,2(20 arviota)
- 15–30 min2,9(7 arviota)
- 15–30 min4,1(57 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(3 arviota)
- 15–30 min4,1(259 arviota)
- 15–30 min4,3(15 arviota)
- 15–30 min3,6(20 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,3(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (76 arviota)
- Kokki13v2 vuotta sittenHiukan työläs, mutta hyvää. Ohjeen kastiketta en tehnyt, vaan sen sijaan valmistui paahdettu mustapippuridippi pitkään kuullotetulla sipulilla. En käyttänyt tomaatteja, vaan appelsiineja, Krissen kommentista inspiroituneena. Käytin cashew-karpalosekoituksen sijaan kuivattuja taateleita ja pannulla paahdettuja cashewpähkinöitä.
- Krisse2 vuotta sittenHelppo tehdä, maistui kaikille. Ja kuulemma pitää tehdä toistekin. Tuunasin sen verran ohjetta, että lisäsin appelsiiniviipaleen.
- ptsd2 vuotta sittenThis took much, much longer than 30 minutes. ☹️