Bataatti-kanasalaatti
- Annosmäärä2–3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tiesitkö, että bataatti paistuu kypsäksi myös pannulla? Valmista lounaaksi tämä herkullisen värikäs ja maukas bataatti-kanasalatti.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
2–3 annosta
1 rs (270 g) | tai |
1 (200 g) | pieni bataatti tai |
1 1/2 rkl | Pirkka rypsiöljyä tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 ps (100 g) | tai |
1/2 rs (á 250 g) | kirsikkatomaatteja tai |
3/4 dl | tai |
Kastike | |
|---|---|
1 prk (200 g) | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 | pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
1/2 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
1/4 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 465 kJ / 112 kcal |
Rasva | 5,9 g |
josta tyydyttynyttä | 1,6 g |
Hiilihydraatit | 7,8 g |
josta sokereita | 4,3 g |
Proteiini | 6 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Ota kanasuikaleet huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen paistamista.
Kuori ja halkaise bataatti pituussuunnassa. Leikkaa puolikkaat bataatit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.
Paista bataattiviipaleita pannulla öljyssä (1 rkl) molemmilta puolin, niin että bataatti kypsyy. Tähän menee noin 10 minuuttia. Mausta bataatit suolalla ja mustapippurilla.
Paista kanasuikaleet kypsäksi öljyssä (1/2 rkl) pannulla.
Huuhdo salaatinlehdet, valuta hyvin ja revi laakeaan kulhoon. Lisää päälle kypsät bataattiviipaleet, huuhdotut ja halkaistut kirsikkatomaatit sekä kanan fileesuikaleet. Ripottele päälle cashew-karpalosekoitusta.
Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoa salaatti kermaviilikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300gHinta 3,69/kpl12,30/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka cashew karpalosekoitus 200gHinta 3,59/kpl17,95/kg
- Pirkka laktoositon kermaviili 200gHinta 0,55/kpl2,75/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pysyvästi edullinenKariniemen kananpojan fileesuikale 450g hunajamarinadissaHinta 4,95/kpl11,00/kg
- BataattiHinta n. 1,66/kpl3,69/kg
- Bataatti luomu ulkomainenHinta n. 2,61/kpl5,79/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Deliverde jääsalaatti 200g pussi SuomiHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lkHinta 4,89/kpl24,45/kg
- Pirkka manteli & rusina 125gHinta 1,75/kpl14,00/kg
- Anyday almond mix 140gHinta 4,75/kpl33,93/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,2(17 arviota)
- alle 30 min4,3(53 arviota)
- alle 30 min2,9(7 arviota)
- alle 30 min4,0(42 arviota)
- alle 30 min3,7(3 arviota)
- alle 30 min4,1(238 arviota)
- alle 30 min4,3(15 arviota)
- alle 30 min3,6(20 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (73 arviota)
- Kokki13v2 vuotta sittenHiukan työläs, mutta hyvää. Ohjeen kastiketta en tehnyt, vaan sen sijaan valmistui paahdettu mustapippuridippi pitkään kuullotetulla sipulilla. En käyttänyt tomaatteja, vaan appelsiineja, Krissen kommentista inspiroituneena. Käytin cashew-karpalosekoituksen sijaan kuivattuja taateleita ja pannulla paahdettuja cashewpähkinöitä.
- Krisse2 vuotta sittenHelppo tehdä, maistui kaikille. Ja kuulemma pitää tehdä toistekin. Tuunasin sen verran ohjetta, että lisäsin appelsiiniviipaleen.
- ptsd2 vuotta sittenThis took much, much longer than 30 minutes. ☹️