Bataatti-kanasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataatti-kanasalaatti

  • Annosmäärä2–3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tiesitkö, että bataatti paistuu kypsäksi myös pannulla? Valmista lounaaksi tämä herkullisen värikäs ja maukas bataatti-kanasalatti.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

2–3 annosta
1 rs (270 g)
 
tai
1 (200 g)
 
pieni bataatti
tai
1 1/2 rkl
 
Pirkka rypsiöljyä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 ps (100 g)
 
tai
1/2 rs (á 250 g)
 
kirsikkatomaatteja
tai
3/4 dl
 
tai

Kastike

1 prk (200 g)
 
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1
 
pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna
tai
1/2 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
468 kJ / 113 kcal
Rasva
6,1 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
8 g
josta sokereita
4,4 g
Proteiini
5,7 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota kanasuikaleet huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen paistamista.

Kuori ja halkaise bataatti pituussuunnassa. Leikkaa puolikkaat bataatit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Paista bataattiviipaleita pannulla öljyssä (1 rkl) molemmilta puolin, niin että bataatti kypsyy. Tähän menee noin 10 minuuttia. Mausta bataatit suolalla ja mustapippurilla.

Paista kanasuikaleet kypsäksi öljyssä (1/2 rkl) pannulla.

Huuhdo salaatinlehdet, valuta hyvin ja revi laakeaan kulhoon. Lisää päälle kypsät bataattiviipaleet, huuhdotut ja halkaistut kirsikkatomaatit sekä kanan fileesuikaleet. Ripottele päälle cashew-karpalosekoitusta.

Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoa salaatti kermaviilikastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Kariniemen Kananpojan fileesuikale American Creamy 270 g
    Hinta 3,65/kpl
    13,52/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    14,90/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 3,69/kpl
    14,76/kg
  • Pirkka cashew karpalosekoitus 200g
    Hinta 3,75/kpl
    18,75/kg
  • Plussa-etu −19 %
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,62/kpl (3,10/kg)
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Bataatti
    Etuhinta n. 0,67/kpl
    1,49/kg
    norm. n. 1,03/kpl (2,29/kg)
  • Bataatti luomu ulkomainen
    Hinta n. 2,25/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 5,99/kpl
    23,96/kg
  • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Etuhinta 1,00/kpl
    4,00/kg
    norm. 1,35/kpl (5,40/kg)
  • Plussa-etu −27 %
    Pirkka suklainen pähkinä-rusina sekoitus 190g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,99/kpl
    10,47/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,75/kpl (14,47/kg)
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka manteli & rusina 125g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    12,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,75/kpl (14,00/kg)
  • Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/kg
  • Juustoportti pehmeä kermaviili 10% 350g laktoositon
    Hinta 1,65/kpl
    4,71/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti