Katkarapusalaatti ja pikkelöity punasipuli
- Annosmäärä3–4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Katkarapusalaatissa on pikkelöityä punasipulia, joka muuttuu kauniin väriseksi etikkamarinadissa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
3–4 annosta
1 ps (100 g) | tai |
1 (300 g) | Pirkka syöntikypsää avokadoa tai |
1 (270 g) | kurkku tai |
1 ps (180 g) | tai |
Pikkelöity punasipuli | |
---|---|
1 rkl | valkoviinietikkaa tai |
2 tl | sokeria tai |
1 (100 g) | punasipuli tai |
Kastike | |
1 prk (200 g) | tai |
1/2 dl | korianteria hienonnettuna tai |
ripaus | suolaa ja pippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 458 kJ / 110 kcal |
Rasva | 7,6 g |
josta tyydyttynyttä | 2,1 g |
Hiilihydraatit | 3,8 g |
josta sokereita | 3,5 g |
Proteiini | 5,3 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Sekoita valkoviinietikka ja sokeri kulhossa ja lisää sipulit joukkoon marinoitumaan 20–30 minuutiksi.
Revi jääsalaatti. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori, paloittele hedelmäliha. Halkaise kurkku pitkittäin ja viipaloi se. Levitä salaatti, avokado ja kurkku salaattivadille. Nosta punasipulit haarukalla liemestään salaatin pinnalle. Lisää sulatetut, valutetut katkaravut. Koristele halutessasi korianterilla.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa katkarapusalaatin kanssa. Tarjoa lisäksi tuoretta ciabattaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,70/kpl8,49/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,73/kpl4,95/kg
- Pirkka katkaravut 180g MSC pakasteHinta 4,29/kpl23,83/kg
- Filos valkoviinietikka 350mlHinta 2,09/kpl5,97/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200gPlussa-kortillaEtuhinta 2,20/4 kpl2,75/kgIlman Plussa-korttia 0,62/kpl (3,10/kg)
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,47/kpl4,19/kg
- Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakasteHinta 10,75/kpl26,88/kg
- Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakasteHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositonHinta 0,99/kpl4,95/kg
- Juustoportti pehmeä kermaviili 10% 350g laktoositonHinta 1,65/kpl4,71/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min2,7(3 arviota)
- yli 60 min
- alle 30 min4,2(134 arviota)
- alle 15 min3,3(33 arviota)
- alle 30 min3,5(34 arviota)
- alle 30 min4,4(59 arviota)
- alle 30 min4,4(29 arviota)
- alle 30 min4,0(52 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (14 arviota)