Grillattu lohifilee

Name: Grillattu lohifilee
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 600 g kirjolohi- tai lohifileetä; 1/2 tl suolaa; 1 sitruuna; 2 rkl öljyä; 1/2 dl tilliä hienonnettuna; ripaus suolaa; ripaus sokeria; 1 prk Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1/2 dl tilliä hienonnettuna; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1-2 tl sitruunanmehua; 1 tl sokeria; 1/4 tl suolaa

Lohifilee kypsyy grillissä myös kokonaisena fileenä, kun käytät apuna grillauksen kestävää alustaa. Valuta pinnalle ihana tilliöljy ja tarjoa lisäksi kermaviilikastiketta. Noin 4,10€/annos.

26 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min

Ainekset

4 annosta

- n. 600gkirjolohi- tai lohifileetä
- 1/2tlsuolaa
- 1sitruuna

Tilliöljy

- 2rklöljyä
- 1/2dltilliä hienonnettuna
- ripaussuolaa
- ripaussokeria

Kermaviilikastike

- 1prk(200 g)Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 1/2dltilliä hienonnettuna
- 1/2dlruohosipulia hienonnettuna
- 1-2tlsitruunanmehua
- 1tlsokeria
- 1/4tlsuolaa

Valmistus

alle 30 min

Valmista ensin kermaviilikastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita myös tilliöljyn ainekset keskenään pienessä kulhossa.
Poista kalasta ruodot. Levitä fileen pinnalle suola ja sitruunaviipaleita. Nosta kala grillialustalle. Grillaa kala meheväksi.
Valuta tilliöljy kypsän kalan pinnalle ja tarjoa lisäksi kermaviilikastiketta.

Katso video

Tiesitkö että...

Voit kypsentää kalan myös uunissa. Nosta kala pellille leivinpaperin päälle ja kypsennä grillivastuksen alla noin 10 minuuttia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Sesongit
- Grillaus
Pääraaka-aineet
- Kala
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Kirjolohifilee C-leikkuu kg
29,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Sitruuna kg
0,43/kpl2,29/kg
Sitruuna luomu
1,27/kpl7,59/kg
Jauhettu hauki palvelutiskiltä
19,99/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,65/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,19/kpl
Pirkka tilli 50g
2,49/kpl49,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
0,85/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
-15 %1,503 kpl
Plussa-kortilla-15 %
0,59/kpl2,95/kg
Valio Eila kermaviili 200g laktoositon
1,29/kpl6,45/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,49/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

JYT 29.7.2020
Grillaaminen sitruunoiden kanssa ei toimi ihan näin. File pitää grillata molemmilta puolilta. Maku oli hyvä kaikissa kolmessa reseptissä.
Ilmoita asiattomasta viestistä